ارزیابی تاثیر حذف حلال در استخراج به کمک مایکروویو بر میزان ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو

در این تحقیق اثر روش های مختلف استخراج، تقطیر با آب به کمک مایکروویو و استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال، بر بازدهی، ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی (4 باکتری گرم مثبت و 4 باکتری گرم منفی) اسانس برگ به لیمو در مقایسه با روش سنتی تقطیر با آب بررسی شده است. نتایج کروماتوگرافی گازی/ طیف سنج جرمی بیانگر آن بود که ژرانیال (25.51-28.53 درصد)، نرال (20.76-23.51 درصد) و لیمونن ( 11.21-12.51درصد) اصلی ترین ترکیبات موثره اسانس های برگ به لیمو بودند. میان ترکیبات موثره اسانس بدست امده با روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال با اسانس روش های تقطیر با آب و تقطیر با آب به کمک مایکروویو، اختلافات آماری معنی داری وجود داشت (P<0.05). فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو بدست امده با روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال نسبت به اسانس روش های تقطیر با آب و تقطیر با آب به کمک مایکروویو بالاتر بوده که به دلیل بیشتر بودن میزان ترکیبات اکسیژن داری مانند ژرانیال (افزایش 4.96-11.70 درصدی) و نرال (افزایش 4.09-13.21 درصدی) می باشد. در نتیجه، روش استخراج به کمک مایکروویو بدون حلال را می توان به عنوان یک روش جایگزین سریع، کارآمد و انتخابگر برای استخراج اسانس از گیاهان دارویی پیشنهاد می شود

کلیدواژه ها:

اسانس ، برگ به لیمو ، روش استخراج ، فعالیت ضد میکروبی ، مایکروویو