ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی تاثیر پروبیوتیک های لاکتوباسیلوس جدا شده از مدفوع گاو و گاومیش بر کاهش غلظت کلسترول در شرایط آزمایشگاهی

محل انتشار: نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی، دوره: 14، شماره: 2
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 488

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/891777

شناسه ملی سند علمی:

JR_JVM-14-2_009

تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1398

چکیده مقاله:

در این بررسی تاثیر چند گونه متفاوت لاکتوباسیلوس جدا شده از مدفوع گاو و گاومیش از دامداری های اطراف ارومیه بر میزان کلسترول مورد مطالعه قرار گرفت. در بررسی های باکتری شناسی نمونه های مدفوع گاو، تنها 5 گونه متفاوت از جنس لاکتوباسیلوس جدا شد. بیشترین فراوانی مربوط به لاکتوباسیلوس رامنوسوس (5/37 %) و کمترین آن مربوط به لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتوباسیلوس دلبروکی (5%) بود. در بررسی های باکتری شناسی نمونه های مدفوع گاومیش نیز 10 گونه متفاوت از جنس لاکتوباسیلوس و تنها یک گونه بیفیدوباکتریوم جداسازی شد. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس دارای بیشترین فراوانی (25 %) و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس دارای کمترین (28/2 %) فراوانی بود. در این مطالعه توانایی باکتری های جداسازی شده از نمونه های مدفوع برای کاهش میزان کلسترول در محیط کشت مایع MRS سنجیده شد. بر اساس این یافته ها هیچ کدام از باکتری های لاکتوباسیلوس جدا شده از نمونه های مدفوع گاو نتوانستند تغییری در میزان کلسترول موجود در محیط کشت ایجاد نمایند. در حالیکه برخی از لاکتوباسیلوس های مدفوع گاومیش توانستند مقدار کلسترول موجود در محیط کشت را پس از 24 ساعت کاهش دهند. این کاهش بسته به گونه باکتری متفاوت بوده و بیشترین آن مربوط به لاکتوباسیلوس پاراکازئی (50 %کاهش) و کمترین آن مربوط به لاکتوباسیلوس کازئی (12 %) بود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

حسین محمدی

دانش آموخته دکتری حرفه ای دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

احسان عناصری

گروه بیماری های درونی و کلنیکال پاتولوژی دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

امیر توکمه چی

گروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • نوروزی، ا. (1390). تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک و پری بیوتیک ...
  • Agerholm-Larsen, L., Raben, A., Haulrik, N., Hansen, A., Manders, M., ...
  • Anderson, J. W., Gilliland, S. E. (1999). Effect of fermented ...
  • Ataie-Jafari, A., Larijani, B., Alavi Majd, H., Tahbaz, F. (2009). ...
  • Begley, M., Hill, C., Gahan, C. G. (2006). Bile salt ...
  • Bhathena, J., Martoni, C., Kulamarva, A., Urbanska, A. M., Malhotra, ...
  • Corzo, G., and Gilliland, S. (1999). Measurement of bile salt ...
  • De Roos, N., Schouten, G., Katan, M. (1999). Yoghurt enriched ...
  • Dimitonova, S. P., Bakalov, B. V., Aleksandrova-Georgieva, R. N., Danova, ...
  • El-Gawad, I.A.A., El-Sayed, E., Hafez, S., El-Zeini, H., Saleh, F. ...
  • Emami, A., Noeiaghdam, R. (2008). Cholesterol Assimilation with Isolated lactobacilli ...
  • Galdeano, C. M., de LeBlanc, A. d. M., Vinderola, G., ...
  • Gilliland, S., Speck, M. (1977). Enumeration and Identity of Lactobacilli ...
  • Gilliland, S., Walker, D. (1990). Factors to consider when selecting ...
  • Gilliland, S., Nelson, C., Maxwell, C. (1985). Assimilation of cholesterol ...
  • Greenwald, C. (1991). Overview of fat and cholesterol reduction technologies. ...
  • Hill, M. (1993). Probiotics: the scientific basis. Gut. 34: 863-864. ...
  • Hong, Z.J.Y. (2005). Progress in the effect of probiotics on ...
  • Hosono, A. (2000). Effect of administration of Lactobacillus gasseri on ...
  • Huang, Y., Wang, X., Wang, J., Wu, F., Sui, Y., ...
  • Khani, S., M Hosseini, H., Taheri, M., R Nourani, M., ...
  • Liong, M., Shah, N. (2005). Acid and bile tolerance and ...
  • Martin, S. A., Streeter, M. (1995). Effect of malate on ...
  • McNamara, D. J., Lowell, A. E., Sabb, J. E. (1989). ...
  • Mirlohi, M., Soleimanian-Zad, S., Sheikh-Zeiondin, M., Fazeli, H. (2008). Enumeration ...
  • Nanda, A. S., nakao, T. (2003). Role of buffalo in ...
  • Ooi, L.-G., Liong, M.-T. (2010). Cholesterol-lowering effects of probiotics and ...
  • Ouwehand, A. C., Salminen, S., Isolauri, E. (2002). Probiotics: an ...
  • Panda, A., Reddy, M., Rao, S. R., Praharaj, N. (2003). ...
  • Pereira D. I., Gibson G. R. (2002). Cholesterol assimilation by ...
  • Sanders, M. E. (2000). Considerations for use of probiotic bacteria ...
  • Taranto, M., Medici, M., Perdigon, G., Holgado, A. R., Valdez, ...
  • The Lipid Research Clinics Coronary Primary Prevention Trial results. I. ...
  • Yeo, S. K., Liong, M. T. (2010). Effect of prebiotics ...
    • نمایش کامل مراجع