مدل سازی رشد فاکتوریال استافیلوکوکوس آرئوس، متأثر از عوامل pH، غلظت نمک، میزان تلقیح، حرارت و زمان نگهداری

هدف: بررسی رفتار استافیلوکوکوس آرئوس متأثر از عوامل pH، غلظت نمک، میزان تلقیح باکتری، حرارت و زمان نگهداری با استفاده از مدل پیشگوی ریاضی. طرح: مطالعه تجربه ای با استفاده از آنالیز چند فاکتوری. روش: رشد باکتری در محیط مایع Brain heart infusion با سه غلظت نمک (9، 4/5، 0/5 درصد)، سه میزان pH (7، 6، 5)، تنظیم شده با اسید سیتریک و سه رقم درجه حرارت نگهداری (35، 25، 15 درجه سانتیگراد) ا مدت 30 روز مورد مطالعه قرار گرفت. میزان باکتری تلقیح شده به محیط از (5)10 تا (2-)10 در میلی لیتر تنظیم گردید. شمارش باکتری بر ساس روش MPN صورت گرفت و لگاریتم احتمال رشد باکتری به صورت درصد (Log probability percentage) محاسبه گردید. تجزیه و تحلیل آماری: با استفاده از مدل رگرسیون چند فاکتوری و رگرسیون مرحله ای، مدل ریاضی پیشگو برای رشد باکتری تهیه گردید. نتایج: مدل پیشگویی رشد باکتری با ضریب تعیین برابر R(2)=0/83 تعیین گردید. آنالیز آماری بیانگر تأثیر معنی دار غلظت نمک، میزان PH، حرارت و زمان نگهداری مورد استفاده در این مطالعه بر رشد باکتری بود (P<0/01). نتیجه گیری: مدل پیشگوی با ضریب تعیین بالای به دست آمده به طور مؤثری قادر به پیشگویی رشد یا عدم رشد استافیلوکوکوس آرئوس در دامنه مقادیر عوامل به کار گرفته شده در این تجربه می باشد. مجله دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، (1380)، دوره 57، شماره 1، 36-31.

کلیدواژه ها:

استافیلوکوکوس آرئوس ، حرارت ، نمک ، pH ، میکروب شناسی پیشگو ، احتمال رشد