تأثیر دما بر کیفیت تخمک ها، پس از سیال شدن آنها در محوطه شکمی مولدین ماده قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 679

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JVR-62-3_025

تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1394

چکیده مقاله:

در این مطالعه اثر دما بر مدت زمان حفظ کیفیت تخمک ها، پس از سیال شدن آنها در محوطه شکمی مولدین ماده قزل الای رنگین کمان مورد سنجش قرار گرفت، تا بدین وسیله زمان مناسب جهت تخم کشی از مولدین ماده مشخص گردد. سنجش کیفیت تخمک ها از طریق اندازه گیری میزان چشم زدگی و تخم گشایی صورت گرفت. با توجه به مناسب ترین دامنه گزارش شده برای زندگی مولدین ماهی قزل آلای رنگین کمان در فصل تکثیر (10-3 درجه سانیتگراد) مطالعه در دو دمای 2±0/5͘°C و 8±0/5͘°C انجام شد. در هریک از دماهای مورد مطالعه از 15 عدد مولد مادظ قزل آلای رنگین کمان که به عنوان 15 تکرار آزمایشی در نظر گرفته شدند، در پنج نوبت با فواصل زمانی یک هفته تخم کشی صورت گرفت. نتایج نشان داد که دما به میزان زیادی بر زمان مناسب تخم کشی از مولدین ماده تأثیر گذار است. هنگامی که دما از 2 درجه سانتیگراد به 8 درجه سانتیگراد افزایش یافت، حداکثر میزان چشم زدگی و تخم گشایی از هفته دوم به هفته اول پس از سیال شدن تخمک ها انتقال پیدا کرد و سچس روند کاهش کیفیت تخمک ها در هر دو دما مشاهده گردید. همچنین میزان چشم زدگی از رقم 83 درصد برای هفته پنجم در دمای 2 درجه سانیتگراد به رقم 3/6 درصد در دمای 8 درجه سانتیگراد کاهش یافت. در مورد میزان تخم گشایی نیز چنین روندی مشاهده شد. کاهش مدت زمان مناسب جهت تخم کشی از بیش از یک ماه پس از سیال شدن تخمک ها در دمای 2 درجه سانتیگراد به دو هفته پس از آن در دمای 8 درجه سانیتگراد نقش دما را در حفظ کیفیت تخمک ها به خوبی نشان داده و تأیید می نماید که در دامنه دمایی مناسب برای تولید مثل ماهی با افزایش دمای آب دوره مناسب جهت تخم کشی از مولدین کوتاهتر می گردد. طول این دوره مناسب در دمای 2 درجه سانتیگراد حداقل 21 روز و در دمای 8 درجه سانتیگراد، 14 روز پس از سیال شدن تخمک ها ارزیابی گردید. در واقع باقی ماندن تخمک ها در محوطه شکمی مولیدن در دمای 2 درجه سانیگراد نتایج بهتری را در خصصو نرخ چشم زدگی و تخم گشایی نشانداد. زمان لازم جهت ایجاد حالت فوق رسیدگی در تخمک ها نیز بیش از 224 درجه- روز محاسبه شد. لذا دوره زمانی حفظ کیفیت تخمک، پس از سیال شدن آنف در محوطه شکمی مولد ماده قزل آلای رنگین کمان به شدت وابسته به دمای محیط زندگی ماهی است.

کلیدواژه ها:

سیال شدن تخمک ، دما ، کیفیت تخمک ، محوطه شکمی ، قزل آلای رنگین کمان

نویسندگان

آذین محققی ثمرین

گروه شیلات و محیط زیستف دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، تهران- ایران

غلامرضا رفیعی

گروه شیلات و محیط زیستف دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، تهران- ایران

محمدرضا احمدی

گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران- ایران

باقر مجازی امیری

گروه شیلات و محیط زیستف دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران، تهران- ایران