رتبه بندی عوامل موثر بر بسته بندی زعفران از دید مصرف کنندگان

بسته بندی به عنوان یک ابزار برای شناخت و تمایز محصول نقش بسیار مهمی در تصمیم خرید مصرف کنندگان ایفا مینماید و از آن میتوان برای ایجاد مزیت رقابتی استفاده نمود. زعفران یکی از محصولات مهم کشاورزی است که بسته بندی مطابق با تقاضای مصرف-کنندگان موجب افزایش فروش و رضایتمندی خریداران میگردد. لذا هدف اصلی این مطالعه رتبه بندی عوامل موثر بر بسته بندی از دید مصرف کنندگان زعفران در شهر مشهد میباشد. اطلاعات این پژوهش، در قالب 99 پرسشنامه که در سال 1394 از سوی مصرفکنندگان زعفران شهر مشهد پاسخ داده شده، جمع آوری شده است. برای رتبه بندی عوامل موثر بر بسته بندی این محصول، از روش تحلیل سلسله مراتبی استفاده شده است. نتایج مطالعه نشان داد که ارایه اطلاعات مربوط به مواد مغذی زعفران و درج استانداردهای داخلی و بین المللی، بر ترجیحات مصرف کنندگان بیشترین تاثیر را دارند. همچنین، نتایج رتبه بندی گزینهها نیز نشان داد که راهبرد توجه به نام تجاری درج شده روی بستهبندی از نظر مصرف کنندگان دارای بیشترین اهمیت است. لذا، درج عناصر اطلاعاتی روی بسته بندی میتواند شیوه مناسبی برای تمایز نام تجاری و افزایش ارزش آن باشد. با توجه به نتایج مطالعه، به تولیدکنندگان و عرضه کنندگان زعفران پیشنهاد میگردد که در طراحی بسته بندی به ویژگیها و عناصر اطلاعاتی بیشترین توجه را داشته باشند.

کلیدواژه ها:

استانداردهای داخلی و بین المللی ، تحلیل سلسله مراتبی ، ترجیحات ، نام تجاری