ویژگی های طراحی بسته بندی های مواد غذایی
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 322
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_STP-5-20_004
تاریخ نمایه سازی: 26 شهریور 1398
چکیده مقاله:
بسته بندی یکی از مهمترین بخش های صنایع غذایی میباشد که با امنیت غذایی در ارتباط است و محافظی است که سلامت کالای محتوی خود را پس از تولید تا مرحله مصرف حفظ می نماید. بستهبندی محصول تنها وسیله ارتباطی در فروشگاه است که در آن ظاهر محصول توجه مصرفکنندگان را در میان گزینه های مختلف به خود جذب میکند. از بستهبندی به عنوان فروشنده خاموش یاد شده است، به این معنا که محصول را در قفسه های خردهفروشی به فروش می رساند. بستهبندی، ابزاری ضروری در فعالیت های بازاریابی جدید برای کالاهای مصرفی از جمله در صنایع غذایی، محسوب می شود. با بستهبندی مواد غذایی میتوان در پی راهحل های بهتر برای مشکلات بازاریابی یا حملونقل در زنجیره تولید بود. هدف از این مقاله، مرور و بررسی نقش مهم بستهبندی به عنوان ابزار ارتباطی مهم در شناساندن محصول به مصرفکننده میباشد و ویژگی های طراحی بستهبندی مواد غذایی را شرح داده است.
نویسندگان
مهشید رهبری
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مینا داوودی
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
معصومه حق زاد
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان