اثربخشی بسته آموزشی هنر(مولفه انبارداری، چیدمان و حمل ونقل) بر کیفیت طراحی هنری بسته های مواد غذایی

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 291

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_STP-7-28_006

تاریخ نمایه سازی: 26 شهریور 1398

چکیده مقاله:

هدف از تشکیل و ایجاد انبارها چه در سازمان­ های دولتی و خصوصی، تامین، نگهداری و در دسترس قرار دادن مجموعه وسایل مورد نیاز آن­ها است، در غیر این صورت، در گردش کار و فعالیت­های آن موسسه وقفه ایجاد می­شود. مواد غذایی در انبار باید طوری روی هم چیده شوند که ضمن عدم تغییر در خواص فیزیکی، شیمیایی و فعل وانفعالات، از ضرر و زیان و خسارت مالی و جانی آن نیز جلوگیری نماید. همچنین، شبکه­های حمل و نقل شهری، باید به طور منظم و سیستماتیک طراحی و احداث شوند که هر کدام از اجزای آن نیز ضمن انجام بهینه مسئولیت خود، مشکل و معضلی در شبکه به­وجود نیاورند. بر همین اساس، هدف از این تحقیق بررسی اثربخشی بسته آموزشی هنر در دو مولفه: انبارداری، چیدمان و حمل­و­نقل می­باشد. این تحقیق از نظر هدف کاربردی و روش، شبه تجربی می­باشد. جامعه آماری پژوهش، دانشجویان دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی تهران و حجم نمونه با توجه به روش تحقیق،60 نفر می­باشد که به صورت تصادفی در دو گروه آزمایش و کنترل قرار گرفتند. ابزار پژوهش، پرسشنامه محقق است که روایی آن با نظر متخصصین موضوعی تایید و پایایی پرسشنامه از طریق ضریب آلفای کرنباخ برابر با 946٪ محاسبه گردید. دانشجویان ابتدا در پیش آزمون به پرسشنامه مذکور پاسخ داده، سپس محتوای آموزشی به گروه آزمایش در 5 جلسه کارگاه آموزشی2 ساعته تدریس گردید و پس از آن، هر دو گروه در پس آزمون شرکت نمودند. نتایج آزمون t وابسته نشان­دهنده بهبود کیفیت طراحی گروه آزمایش در پس آزمون می­باشد. ضمن اینکه نتایج آزمون t دو گروه مستقل نشان داد تفاوت معنی­داری میان دوگروه آزمایش و کنترل دو مولفه مذکور وجود دارد. همچنین با کمک آزمون فریدمن، مشخص شد شاخص­ها دارای اولویت­های متفاوتی بوده و عامل انبارداری و چیدمان از اولویت بالاتری نسبت به حمل­و­نقل برخوردار می­باشند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

فرشته حسین لو

دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اسماعیلی فرد،و.(1390)، نقش صنایع بسته بندی در افزایش صادرات مواد ...
  • روستا، الف. ونوس، د. ابراهیمی، ع ح (1384)، مدیریت بازاریابی ...
  • علیپور، م. کواروئی، م. (1389)، بازاریابی و مدیریت بازار(با نگرش ...
  • سرمد، ز. بازرگان، ع. حجازی، الف. (1394)، روش های تحقیق ...
  • رضوانی،ح. ملک پور،م. (1388)، ارائه الگویی برای دسته بندی ویژگی ...
  • میار رستمی، م. خیری، ب. (1393)، بررسی تاثیر بسته بندی ...
  • ابراهیمی،ا. (1388)، بررسی تاثیر ابعاد بصری و اطلاعاتی بسته بندی ...
  • حسن زاده کریم آباد، ح. خلیل، م. (1391)، شناسایی مولفه ...
  • کرمانی نژاد، ف. (1392)، نگاهی به طراحی بسته بندی ، ...
  • استیری،م. (1386)، بررسی رابطه میان بسته بندی و رفتار مصرف ...
  • توکلی، س؛ فخر، الف. (در نوبت چاپ)، کارآفرینی در صنعت ...
  • راجو، ونکاتش.(1380)،نقش گرافیک در طراحی بسته بندی، مجله چاپ و ...
  • سورکا ، والتر.(1384)، مبانی فن آوری بسته بندی: شناخت ، ...
  • صفائیان، س.(1388)، بررسی حرکت در بسته بندی با تاکید بر ...
  • قاسم خانی ، س. (1388)، بسته بندی انعطاف پذیر، سازمان ...
  • برادران فرشچی، ش.(1389)، شناسایی اهمیت عناصر موثر بر بسته بندی ...
  • خرازی،ا. (1387)، بررسی نقش اجزای بسته بندی در تصمیم گیری ...
  • عارفی، ا. نکویی، م. (1389)، تاثیر بسته بندی بر تصویرشناسه ...
  • صحاف زاده،آ. (1393)، بررسی رضایت مشتریان و درگیری ذهنی خرید ...
  • خوانسار،ن. (1391)، بررسی کاربردی تصویر سازی در طراحی گرافیک(حیطه بسته ...
  • سقائیان، ف. (1392)، تاثیر ابعاد اخلاقی در بسته بندی بر ...
  • ملکی، ز. (1391)، بررسی نقوش تزئین رایج در نقاشی ایرانی ...
  • اسفرجانی، ش. (1391)، 7 قدم راهبردی و هفت اصل طراحی ...
  • دلاور،علی. (1393)، احتمالات و آمار کاربردی، در روانشناسی و علوم ...
  • شریفی، م.(1389)،اهمیت و نقش بسته بندی کالاها در صادرات، ماهنامه ...
  • آسیب شناسی پیامدهای زیان بار اقتصادی حاصل از یک بسته بندی نامناسب [مقاله ژورنالی]
  • ارغند، ه. (1386)، بسته بندی برای کودکان. صنعت بسته بندی، ...
  • جبل عاملی، م. (1388)، اهمیت بسته بندی در حفظ محصول ...
  • Fraenkel, J. R., Wallen, N. E., & Hyun, H. H. ...
  • Otterbring , T ; Lofgren , M & Lestelius , ...
  • نمایش کامل مراجع