CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تأثیر نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی ایران بر کلسترول و کبدرت

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۲۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۴
کد COI مقاله: JR_TEB-4-1_006
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۶۲۹.۹۸ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تأثیر نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی ایران بر کلسترول و کبدرت

  سیدامین موسی نژاد - کارشناس ارشد میکروبیولوژی، گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران، ایران
    پروانه جعفری - استادیار، گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اراک، اراک، ایران
    مریم تاج آبادی ابراهیمی - استادیار، گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اراک، اراک، ایران
  رضا ژیلایی - دکتری حرفه ای، پزشکی، دانشگاه علوم انتظامی واحد جنوب غرب (اهواز)، اهواز، ایران- نویسنده مسئول

چکیده مقاله:

مقدمه: هدف از این مطالعه بررسی تأثیر نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی ایران بر سطح کلسترول و برخی شاخص های زیستی کبدی در مدل رت نر نژاد ویستار بود. مواد و روش ها: برای انجام این تحقیق 30 رت نر نژاد ویستار با وزن یکسان انتخاب و به صورت تصادفی به پنج گروه گروه بندی شدند. دو گروه کنترل کننده غذایی معمولی و غذای چرب، سه گروه آزمون دریافت کننده پروبیوتیک (1ml)، داروی لووستاتین (10mg/kg) و پروبیوتیک و دارو باهم، به مدت 21 روز، نوشیدنی شیری تخمیری پروبیوتیک از پنج سویه لاکتوباسیلوس جداشده از فراورده های لبنی تخمیری بومی ایران با غلظت باکتریایی معادل 5x10(9)cfu/ml تهیه شد. در پایان میزان کلسترول، LDH, ALP, ALT, AST, HDL, LDL و CPK در سرم رت ها تعیین گردید. یافته ها: نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که میزان کلسترول خون، HDL و LDL با مصرف غذای چرب به نحو معنی داری افزایش یافته بود. مصرف خوراکی پروبیوتیک و دارو موجب کاهش کلسترول خون از 13/63±164/3 به 2/27±101/3 و 3/342±108/0 شد. اثر سینرژی بین دارو و پروبیوتیک مشاهده نشد. میزان LDL در سه گروه آزمون به صورت معنی داری کمتر از گروه کنترل چرب بود. تفاوت معنی داری در سطوح ALT, CPK و AST در گروه نوشیدنی در مقایسه با کنترل چرب مشاهده نشد اما سطح ALP و LDH در گروه نوشیدنی به صورت معنی داری نسبت به کنترل چرب افزایش داست. نتیجه گیری: با توجه به نتایج حاصل به نظر می رسد نوشیدنی تخمری توانایی کاهش کلسترول را داشته و فاقد آثار سوء بر سیستم بیوشیمیایی هیاتوسیتی کبد رت بی تأثیر است.

کلیدواژه‌ها:

پروبیوتیک، کلسترول، شاخص های زیستی کبدی، رت

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-JR_TEB-JR_TEB-4-1_006.html
کد COI مقاله: JR_TEB-4-1_006

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
موسی نژاد, سیدامین؛ پروانه جعفری؛ مریم تاج آبادی ابراهیمی و رضا ژیلایی، ۱۳۹۴، تأثیر نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی ایران بر کلسترول و کبدرت، فصلنامه علمی پژوهشی طب انتظامی 4 (1)، https://www.civilica.com/Paper-JR_TEB-JR_TEB-4-1_006.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (موسی نژاد, سیدامین؛ پروانه جعفری؛ مریم تاج آبادی ابراهیمی و رضا ژیلایی، ۱۳۹۴)
برای بار دوم به بعد: (موسی نژاد؛ جعفری؛ تاج آبادی ابراهیمی و ژیلایی، ۱۳۹۴)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: ۲۰۹۱۳
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.