تاثیر مکمل ال-کارنیتین بر شاخص های بیوشیمیایی وفعالیت آنتی اکسیدانی شانک زردباله(Acanthopagrus latus, Houttyn, 1782)
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 381
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_VTJ-30-2_024
تاریخ نمایه سازی: 15 اردیبهشت 1397
چکیده مقاله:
مطالعه حاضر، به منظور بررسی اثر مکمل ال-کارنیتین بر شاخصهای بیوشیمیایی )پروتیین تام، چربی تام، گلوکز، کلسترول،تری گلیسیرید، گلوبولین، آلبومین و اسیدهای چرب آزاد( و فعالیت آنتی اکسیدانی )سوپراکسیداز دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز( ماهی شانک زردباله طراحی گردید. در این تحقیق، 240 ماهی با میانگین وزنی 46 / 0± 23 / 3 گرم بصورت تصادفی درچهار گروه 60 تایی ) با سه تکرار و در هر تکرار 20 قطعه ماهی( در مخازن پلاستیکی 60 لیتری قرار گرفتند و با رژیم غذایی محتوی 0، 400 ، 800 و 1200 میلی گرم بر کیلوگرم ال-کارنیتین به صورت روزانه مورد تغذیه قرار گرفتند. بعد از نه هفته، رژیم غذایی محتوی 800 میلی گرم بر کیلوگرم ال کارنتین منجر به افزایش معنی دار اسیدهای چرب آزاد، پروتیین تام، آلبومین، گلوبولین، فعالیت سوپراکسیدازدیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز و کاهش معنی دار کلسترول، تری گلیسیرید و چربی تام شد. با توجه به نتایج حاضر می توان بیان نمود که رژیم غذایی 800 میلی گرم بر کیلوگرم ال-کارنیتین می تواند بر شاخص های بیوشیمیایی و فعالیت آنت یاکسیدانی ماهی شانک زردباله تاثیرگذار باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
پریا اکبری
گروه شیلات،دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران
ناصر شهرکی
گروه شیلات،دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران