اثرات کربوهیدرات های دیواره سلولی سبوس گندم بر فعالیت آنزیم روده و خون جوجه های گوشتی

آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار آزمایشی با 5 تکرار و تعداد 30 قطعه در هر تکرار جمعا 450 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 305 به مدت 42 روز صورت گرفت. تیمار های آزمایشی شامل 1- جیره شاهد، -2 جیره حاوی سبوس گندم، 3- جیره حاوی سبوس گندم با آنزیم بود. تاثیر کربوهیدرات های غیر نشاسته ای (پلی ساکاریدهای غیر نشاسته با الیگوساکاریدها) سبوس گندم بر فعالیت آنزیمی لوزالمعده روده باریک و غلظت آنزیمی سرم خون جوجه ها گوشتی افزایش معنی داری نشان داد (p<0/01) جیره غذایی حاوی سبوس گندم با آنزیم باعث بهبود اثرات نامطلوب در جوجه های گوشتی گردید.

کلیدواژه ها:

سبوس گندم ، کربوهیدرات های غیر نشاسته ای ، آنزیم لوزالمعده ، آنزیم سرم خون