تخمین اجزای واریانس و فراسنجه های ژنتیکی صفات کیفیت گوشت عضله ران در بلدرچین ژاپنی
محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 786
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MAST01_411
تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1391
چکیده مقاله:
هدف تحقیق حاضر برآورد وراثت پذیری و همبستگی های ژنتیکی و فنوتیپی صفات کیفیت گوشت عضله ران در بلدرچین ژاپنی بود. صفات مورد نظر از 1010 عدد عضله ران بلدرچین ژاپنی پرورش داده شده در ایستگاه پرورش طیور دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان جمع آوری شد. پارامترهای ژنتیکی و فنوتیپی با استفاده از مدل حیوانی چند صفتی توسط نرم افزار ASREML برآورد شد. وراثت پذیری pH نهایی، رنگ شامل قرمزی، زردی، روشنی و کاهش اندازه در اثر تبخیر گوشت عضله ران بلدرچین به ترتیب 45/0، 22/0، 48/0، 31/0 و56/0 تخمین زده شد. بالاترین همبستگی ژنتیکی و فنوتیپی بین pH نهایی و روشنی گوشت ( به ترتیب 74/0- و 45/0- )تخمین زده شد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیده زینب رسولی
کارشناس ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام
سعید زره داران
اعضا هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :