تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا بر عملکرد و رشد اندام های داخلی جوجه گوشتی

جهت بررسی اثرات سطوح مختلف کنجاله کانولا بر عملکرد و وزن اندام های تفکیک شده جوجه های گوشتی کشتارشده، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد 96 جوجه گوشتی 11 تا 42 روزه سویه راس با 3 جیره حاوی صفر، 5 و 10 درصد کنجاله کلزا در4 تکرار (12 پن هر کدام دارای 8 جوجه) در زمستان 1389 در مرغداری مجتمع آموزش جهاد کشاورزی خراسان رضوی انجام شد. رژیم غذایی بدون کنجاله به عنوان شاهد در نظر گرفته شد و مدت آزمایش 32 روزبود. رژیم های غذایی زمان رشد (11-42روزگی) و پایانی (25-42 روزگی) از نظر انرژی و پروتئین متعادل بودند. سیستم مدیریت برای تمام پرنده ها یکسان بوده و پرورش درکف سالن انجام شد. مصرف غذا، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در انتهای هر دوره اندازه گیری شد. در پایان جوجه ها وزن کشی شده و یک نمونه از هر پن انتخاب وکشتار و اجزای لاشه تفکیک گردید. نتایج نشان داد که افزایش درصد کنجاله کلزا تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی و وزن زنده و لاشه نداشت، اما کاهش قابل توجهی از نظر کاهش وزن ران، ایلئوم، دئودنوم و ژوژنوم ایجاد کرد (05/0>P)، اگرچه جیره حاوی 5 درصد کنجاله کلزا نتیجه مشابهی با شاهد داشت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد که گنجاندن کنجاله کانولا تا سطح 5% اثر قابل توجهی بر عملکرد جوجه های گوشتی نداشته واز آن می توان درجیره غذایی استفاده کرد، بدون آن که بر صفات عملکردی، وزن ران و دستگاه گوارش بعد از سنگدان اثر منفی داشته باشد.

کلیدواژه ها:

واژه های کلیدی: اجزای لاشه ، جوجه های گوشتی ، عملکرد تولیدی ، کنجاله کلزا