CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثرات غنی سازی کاه زیره با اوره - ملاس بر محتوی پروتئین خام، عصاره اتری و دیواره سلولی کاه غنی شده

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۴ | تعداد نمایش خلاصه: ۷۷۸ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: علوم دامی
سال انتشار: ۱۳۹۰
کد COI مقاله: MAST01_580
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۷۴.۵ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۴ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۴ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثرات غنی سازی کاه زیره با اوره - ملاس بر محتوی پروتئین خام، عصاره اتری و دیواره سلولی کاه غنی شده

علی مسعودی - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منا
  نورمحمد تربتی نژاد - استاد گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
    رضا ولی زاده - استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
  سعید حسنی - استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده مقاله:

سالانه هزاران تن کاه و کلش زیره سبز در ایران تولید می شود که پس از برداشت محصول بدون استفاده باقی می ماند. این تحقیق به منظور تعیین ترکیبات شیمیایی کاه زیره و بررسی اثر عمل آوری بر این ترکیبات انجام شد. کاه زیره از کارخانه زیره سبز ایران واقع در 5 کیلومتری شهر مشهد تهیه و با سطوح 5 درصد اوره و 10 درصد ملاس به مدت سه هفته غنی گردید. سپس نمونه های مورد نیاز گرفته شده و ترکیبات شیمیایی آنها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که کاه زیره به طور میانگین دارای 6/7 درصد پروتئین خام، 5/1 درصد چربی خام (عصاره اتری)، 4/54 درصد NDF و 5/45 درصد ADF بود. آمونیاکی شدن کاه زیره با اوره سبب افزایش محتوی پروتئین خام کاه از 3/7 به 1/11 درصد و کاهش مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی از 4/54 به 9/49 درصد گردید. که تفاوت معنی داری بین کاه زیره خشک و عمل آوری شده مشاهده گردید (05/0p<). همچنین غنی سازی سبب افزایش در میزان چربی خام و کاهش در میزان الیاف نامحلول در شوینده اسیدی از 5/42 به 1/42 درصد گردید. هرچند که تفاوت معنی داری بین هر دو کاه ملاحظه نشد. نتایج این تحقیق نشان داد که عمل آوری کاه زیره با اوره و ملاس سبب کاهش میزان دیواره سلولی کاه گردیده و از طرف دیگر می تواند ازت بیشتری را برای دام فراهم نماید.

کلیدواژه‌ها:

آمونیاکی شدن، ترکیبات شیمیاییی، عصاره اتری، کاه زیره

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-MAST01-MAST01_580.html
کد COI مقاله: MAST01_580

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مسعودی, علی؛ نورمحمد تربتی نژاد؛ رضا ولی زاده و سعید حسنی، ۱۳۹۰، بررسی اثرات غنی سازی کاه زیره با اوره - ملاس بر محتوی پروتئین خام، عصاره اتری و دیواره سلولی کاه غنی شده، اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی، زنجان، دانشگاه زنجان، https://www.civilica.com/Paper-MAST01-MAST01_580.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (مسعودی, علی؛ نورمحمد تربتی نژاد؛ رضا ولی زاده و سعید حسنی، ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (مسعودی؛ تربتی نژاد؛ ولی زاده و حسنی، ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • _ B anchorn dhevakul _ S, 2002. Effect of urea ...
  • _ Brown, F. W., and Adje, M. B. 1995. Urea ...
  • _ Chipaolt, J.R. 1986. The antioxidant effects of spices in ...
  • Torbatinejad, N. M. 1995. Nutritional evaluation and utilization of an ...
  • Trach, N. X. 1998. The need for improved utilization of ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.