تعیین ترکیب شیمیایی، فراسنجه های کینتیک تخمیر و قابلیت هضم دو مرحله ای ماده آلی دو رقم جو پوشینه دار و فاقد پوشینه ( لخت )

این تحقیق به منظور بررسی ترکیب شیمیایی، تولید گاز آزمایشگاهی و بررسی فراسنجه های کینتیک تخمیر و قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده آلی دو رقم جو پوشینه دار و فاقد پوشینه (لخت) در دانشکده کشاورزی دانشگاه رازی و در سال 1388-1387 صورت گرفت. دو واریته جو مورد آزمایش از نظر محتوای ماده خشک، میزان پروتئین، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز ، فراسنجه های کینتیک تخمیر و همچنین قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده آلی تفاوت معنی داری داشتند ).P< (05/0. تولید گاز بالقوه در جوی بدون پوشینه و در واریته پوشینه دار به ترتیب 66 و 48 میلی لیتر به ازای 1 گرم ماده خشک و قابلیت هضم ماده آلی به ترتیب در واریته بدون پوشینه و پوشینه دار 7/89 % و 73%اندازه گیری شد.

کلیدواژه ها:

ترکیب شیمیایی ، پوشینه ، جو ، روش آزمایشگاهی ، قابلیت هضم. کینتیک تخمیر