بررسی تاثیر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان پروبیوتیک بر قند، کلسترول و تری گلیسیرید در مدل موش دیابتیک

سابقه و هدف: در مطالعات مختلف از پروبیوتیکها برای اصلاح پروفایل متابولیتهای مختلف استفاده میگردد. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان استارتر در غذاهای تخمیری مثل پنیر، ماست و شیر مورد استفاده قرار می گیرد. دراین مطالعه اثر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر قند خون و کلسترول و تری گلیسیرید خون در موش های دیابتی مورد بررسی قرار می گیرد. مواد و روش ها: ابتدا به تعداد 28 راس موش سوری ماده در محدوده سنی 6 تا 8 هفته ای وزن 20 الی 25 گرم به صورت کاملا تصادفی به 4 گروه دیابتی کنترل، دیابتی آزمون، غیر دیابتی کنترل و غیر دیابتی آزمون تقسیم شدند. پس از 28 روز موش ها با اتر بیهوش شدند . پس از خون گیری از چشم، میزان قند خون و پروفایل لیپیدی هر کدام از گروهها با روش های استاندارد اندازه گیری شدند. یافته ها: نتیجه حاصل از این مطالعه نشان داد که قند و کلسترول خون در گروه دیابتی آزمون (دریافت کننده پروبیوتیک) نسبت به گروه دیابتی کنترل کاهش معنی داری ( p=0/002، هر دو) داشت. در بررسی فاکتور تری گلیسیرید بین گروه های آزمون دیابتی و کنترل دیابتی ارتباط معنی داری(p=0/178) وجودنداشت. نتیجه گیری: استفاده از پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در کنترل قند و کلسترول مبتلایان به دیابت می تواند مفید باشد.

کلیدواژه ها:

لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ، پروبیوتیک ، قند ، کلسترول