بررسی خواص ضد میکروبی عصاره میخک (Syzygiumaromaticum)

سابقه و هدف: میخک با نام علمیSyzygiumaromaticum و با نام انگلیسیClove گیاهی است که برگ های آن همیشه سبز و دایمی بوده درختی با اندازه 8 تا 12 متر از خانواده بومی Mirtaceae از جزیره مالاکا در شرق اندونزی است.هدف از این تحقیق بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی گیاه میخک است. مواد و روش ها: ابتدا میخک پودر شده و به کمک اتانول 96 درصد عصاره هیدروالکلی گیاه میخک تهیه شد. اثرات ضد میکروبی عصاره روی باکتری اشرشیاکلای و استافیلوکوکوس اوریوسبا استفاده از روش آنتی بیوگرام بررسی شد و مقادیر MIC و MBC عصاره هیدروالکی میخک تعیین شد. یافته ها: قطر هاله عدم رشد عصاره هیدروالکلی میخک در روش چاهک بر روی باکتری های اشرشیاکلای واستافیلوکوکوس اوریوسبه ترتیب 21 میلی متر و 40 میلی متر بررسی شد. نتایج MIC و MBCدر باکتری های اشرشیاکلایواستافیلوکوکوس اوریوس به ترتیب 0/625 میلی گرم بر میلی لیتر و 1/25 میلی گرم تعیین شد. نتیجه گیری: این نتایج عصاره میخک را به عنوان یک ترکیب ضد میکروبی و یک جایگزین مناسب برای ترکیبات شیمیایی معرفی می نماید.

کلیدواژه ها:

اثرات ضدمیکروبی ، میخک ، باکتری اشرشیا کلای ، باکتری استافیلوکوکوس اوریوس