اندازه گیری و مقایسه فلزات سنگین در بافت عظله و کبدماهی کوتر. Sphyraena SP در آبهای بندعباس در دو فصل زمستان سال 1391 و تابستان سال 1392

این مطالعه جهت تعیین میزان فلزات سنگین روی، مس، سرب و کادمیوم در دو بافت عضله و کبدماهی کوتر (Sphyraena SP) متعلق به خانواده Sphyraenidae در آبهای بندرعباس طی دو فصل زمستان سال 1391 و تابستان سال 1392 انجام گرفت. جهت انجام این کار در هر فصل 5 نمونه از ماهی مذکور با طول متوسط 45 سانتیمتر صدی گردید. پس از جداسازی بافت عضله و کبد ماهی کوتر، نمونه بافت های مذکور با استفاده از روش Yap و همکاران، 2010 هضم و آماده سازی شدند و مقدار سرب با استفاده از دستگاه جذب اتمی کوره مدل 670G و مقدار روی، مس و کادمیوم به کمک دستگاه جذب اتمی شعله مدل 670G با دقت ppm تعیین گردید. نتایج نشان داد، که میزان غلظت فلزات سنگین (روی، مس، سرب و کادمیوم) در بافت عضله در فصل زمستان 1391 به ترتیب 3، 0/51، 0/83 و 0/1 و در فصل تابستان 1392 به ترتیب 2/1، 0/43، 0/17 و 0/05> و در بافت کبد در فصل زمستان 1391 به ترتیب 21/4، 4/85، 1/20 و 1/11 و در فصل تابستان 1392 به ترتیب 6/1، 7/68، 0/34 و 0/11 ppm می باشد. با استفاده از آزمون T، نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری بین روی، مس و سرب در بافت عضله وجود ن دارد (P>0/05) ولی در کادمیوم اختلاف معنی داری نشان داده شد (P<0/05). در بافت کبد نیز اختلاف معنی داری بین هیچ فلزی وجود نداشت (P>0/05).

کلیدواژه ها:

فلزات سنگین ، کوترماهی ، Sphyraena SP ، بندر عباس ، استان هرمزگان ، خلیج فارس