خشک کردن خورشیدی

پرتو تابی خورشیدی برای خشک کردن یکی از قدیمی ترین کاربردهای انرژی خورشیدی است. این روش از زمان ظهور تمدن بشر برای نگهداری غذا و خشک کردن سایر مواد مفید مانند پوشاک، مصالحساختمانی و غیره به کار رفت . اولین نصب آن برای خشک کردن توسط انرژی خورشیدی در جنوب فرانسه یافت شد و به 0888 سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد. گرمای خورشیدی تنها منبع انرژی در دسترس برایبشر تا زمان کشف و استفاده از چوب و زیست توده بود. تا کنون ، در جوامع کوچک دورافتاده، نه تنها در نواحی جهان سوم ، بلکه در کشورهای غربی، افراد از مزیت پرتوتابی خورشیدی برای خشک کردن و نگهداریمقادیر کم غذا استفاده می کنند. خشک کردن خورشیدی هنوز به صورت گسترده تبلیغ تجاری نشده است. خشک کن خورشیدی ابزاری هستند که معمولا ظرفیت کمی دارند و بر مبنای داده های تجربی و نیمه تجربیمی باشند تا اینکه در طرح های تئوریکی باشند. اکثر طرح های خشک کن خورشیدی متعدد که در دسترس می باشند عمدتا برای خشک کردن محصولات کشاورزی مختلف برای استفاده خانواده یا برای تولید صنعتی در مقیاس کوچک به کار می رود . در این فصل ، در مورد خشک کن خورشیدی ، کاربردهای خشک کردن خورشیدی مستقیم و غیر مستقیم و برخی از خشک کن های خورشیدی متعدد توصیف می گردند. یکتوصیف تاریخی کوتاه خشک کردن خورشیدی طی قرن ها نیز ارائه می شود . پدیده خشک کردن مستقل از نوع انرژی به کار رفته و قوانین کلی بر روش های خشک کردن نظارت دارند، به صورت کوتاه آنالیز می شوند تا خواننده به سادگی جزئیات راه کار خشک کردن خورشیدی را دنبال کند .کلکتور های انرژی خاص به کاررفته در خشک کردن و روش های پیوند با خشک کن های خورشیدی مختلف به عنوان منبع انرژی گرمایی خورشیدی غیر مستقیم توصیف می شود. در پایان یک مثال خشک کردن انگورها برای تولید کشمش های سیاه با پرتو تابی خورشید غیر مستقیم ارائه می شود .

کلیدواژه ها:

دیاگرام مولیر ، خشک کن خورشیدی اقتصادی ، ذخیره محصولات کشاورزی ، محفظه ی داغ خشک کن