Modeling of Grape Drying Process by Machine Vision

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 1,727

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MEDC01_050

تاریخ نمایه سازی: 11 شهریور 1391

چکیده مقاله:

This paper presents a method based on computer vision systems (CVS) to estimate grape drying process by measuring shrinkage and color during drying process.Experimental data obtained from images captured at different drying temperatures(50-60 -70 ◦C). Results showed temperature had effect on moisture content, shrinkage and color changes. The liner regression was applied for correlating the shrinkage and color features to moisture content of dried grapes. Consequencesobtained displayed thatthere weregood relationship between moisture content to shrinkage and color. The result also showed the moisture content of grapes can measured online with machine visionduring drying process.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

Nasser Behroozi Khazaei

Department of Agricultural Engineering Machinery, TarbiatModaresUniversity,Tehran,Iran

Teymour Tavakoli Hashjin

Department of Agricultural Engineering Machinery, TarbiatModaresUniversity,Tehran,Iran

Hassan Ghassemian

Department of Electrical & Computer Engineering,TrbiatModares University,Tehran,Iran

Mohammad Hadi Khoshtaghaza۱,

Department of Agricultural Engineering Machinery, TarbiatModaresUniversity,Tehran,Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Yaldiz, O., Ertekin, C., Uzun, H. I. Mathematical modeling of ...
  • Gonzalez. R. and Woods. R. Digital Image Processing. 3rd edition. ...
  • Garau, M.C., Simal, S. Femenia, A., and Rossello, C. Drying ...
  • Schultz, E.L., Mazzuco, M.M., Machado, R.A.F. Bolzan, A., Quadri, M.B., ...
  • C hemic a IE n gi n eeri n gTechnological ...
  • Tarb iatmod aresuniversity (2007) ...
  • Martynenko, A. I., Yang, S. X and Pan, L. Intelligent ...
  • Ramos, I. N., Miranda, J. M. R., , Brandao, T. ...
  • Martynenko, A. I. Computer-Vi sion System for Control of Drying ...
  • Martynenko, A. I., Yang, S. An Intelligent Control System for ...
  • London, UK, 15-17 April (2007) ...
  • _ _ _ process. Journal of Food Engineering 63, 369-373 ...
  • AOAC Report No. 934.06. Association of Official Analytical Chemists. Arlington, ...
  • Pangavhane, D. R., Sawhney, R. L, &Sarsavadia, P. N. Effect ...
  • Doymaz, I. and P. Mehmet. The effects of dipping pretreatments ...
  • AmiriChayjan, R.. Peyman, M. H., Esna-Ashari, M. and Salari, K ...
  • Eissen, W., Muehllbauer, W., & Kutzbach, H.D. Solar drying of ...
  • Pangavhane, D. R., R. L. Sawhney and M. Sarsavadia. Drying ...
  • نمایش کامل مراجع