روش های مورد استفاده در استخراج ترکیبات دارویی و معطر از گیاهان دارویی

مفهوم استخراج در داروسازی شامل جداسازی ترکیبات فعالی دارویی از بافت های گیاهی یا جتی جانوری از ترکیبات خنثی یا غیر فعال با استفاده از حلال های گزینشی در روش های معمول استخراج می باشد بنابراین محصولات بدست آمده از این گیاهان مایعات نسبتا ناالص مواد نیمه جامد یا پودرهایی هستند که می توانند مصارفخ وراکی یا موضعی داشته باشند که بصورت جوشانده، دم کرده، عصاره های آبکی، تنتور، عصاره های نیمه جامد (حب) و یا عصاره های پودری استفاده شوند. در واقع اولین مرحله در فرآوری صنعتی این گیاهان مرحله استخراج ترکیبیات دارویی می باشد که با روش های مختلفی صورت می گیرد مداولترین روش های مورد استفاده به این منظور شامل خیساندن، دم کردن، تراوش، هضم، عصاره گیری، سوکسله، استخراج الکلی، استخراج یا کمک مایکرویو، استخراج با کمک امواج مایکرویو، استخرا یا جریان مخالف، استخراج یا سیال فوق بحرانی و استخراج فیتونیک می باشند. استفاده از این روش ها تابع عواملی است ه از جمله آنها می توان به بخش مورد استفاده از گیاه ارزش اقتصادی آن میزان سرمایه گذاری و غیره اشاره کرد. در این مطالعه سعی شده است تا ضمن مقایسه این روش ها با یکدیگر و بررسی مزایا و معایب آنها با بعضی از کاربردهای آنها بیشتر آشنا شویم.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، استخراج ، معطر ، ترکیبات فعال