CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی کمی و کیفی روغن در بذر شورزیست Suaeda froticosa و معرفی آن به عنوان منبع روغن خوراکی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۸ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۹۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: MPSA01_170
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۳۴.۸۱ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۸ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۸ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی کمی و کیفی روغن در بذر شورزیست Suaeda froticosa و معرفی آن به عنوان منبع روغن خوراکی

  مریم شاهی - دانشجوی کارشناسی ارشد مرتعداری، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
  محمد ساغری - استادیار گروه مرتع و آبخیزداری دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
  احسان زندی اصفهان - استادیار بخش تحقیقات مرتع، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
  کامکار جایمند - دانشیار بخش تحقیقات گیاهان دارویی، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع

چکیده مقاله:

گیاه Suaeda froticosa گیاهی شورپسند از خانواده اسفناجیان (CHENOPODIACEAE) می باشد این گیاه هالوفیت چند ساله و درختچه ای بوده دارای برگ های کوچک و آبدار دانه های سیاه براق به قطر 1 میلیمتر می باشد بذرها روغنی بوده و این گیاه از تولید بیومس بالایی برخوردار است هدف از انجام این تحقیق بررسی پتانسیل گاه هالوفیت Suaeda froticosa به عنوان منبع روغن خوراکی و تجزیه روغن آن از نظر کمی و کیفی بود. بدین منظور بذرهای Suaeda froticosa از اراضی شور واقع در ایستگاه تحقیقات بیابان گرمسار جمع آوری و آنالیز شدد. استخراج اسید های چرب با استفاده از حلال و به روش سوکسوله انجام شد میزان بازده روغن از گیاه Suaeda froticosa معادل 31.97 درصد بود آنالیز روغن حاصل از بذر این گیاه توسط دستگاه کروماتوگرافی وجود اسید های چرب اشباع، لوریک اسید (Q2) میریستیک اسید (Q4)، بالمتیک اسید (Q6) و استناریک اسید (Q8) و اسید های چرب غیراشباع اولئیک اسید (Q8:1) لینولیک اسید (Q8:2) و لینولنیک اسید (Q8:3) و ایزومرهای مربوط را نشان داد نسبت اسید های چرب غیراشباع بیش از مقدار اسید های چرب اشباع بود بیشترین درصد اسید چرب اشباع مربوط به پالمتیک اسید به میزان 7/54 درصد و بیشترین درصد اسید چرب غیر اشباع مربوط به اسید لینولئیک به میزان 73/06 درصد بود حدود 95 درصد از دانه های روغنی جهت تولید روغن در کشور از طریق واردات تامین می شود با توجه به بازده و درصد اسید های چرب اشباع و غیر اشباع شناسایی شده بذرهای گیاه هالوفیت Suaeda froticosa این گیاه می تواند به عنوان منبع جدید تولید روغن خوراکی برای مصارف انسانی مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه‌ها:

اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، روغن بذر، شوری، Suaeda froticosa

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-MPSA01-MPSA01_170.html
کد COI مقاله: MPSA01_170

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
شاهی, مریم؛ محمد ساغری؛ احسان زندی اصفهان و کامکار جایمند، ۱۳۹۲، بررسی کمی و کیفی روغن در بذر شورزیست Suaeda froticosa و معرفی آن به عنوان منبع روغن خوراکی، اولین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، همدان، انجمن ارزیابان محیط زیست هگمتانه، https://www.civilica.com/Paper-MPSA01-MPSA01_170.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (شاهی, مریم؛ محمد ساغری؛ احسان زندی اصفهان و کامکار جایمند، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (شاهی؛ ساغری؛ زندی اصفهان و جایمند، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: ۶۴۵۹
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.