Mycoflora of maize harvested from Iran and imported maize
محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 766
فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA03_087
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
چکیده مقاله:
The natural occurrence of fungal contamination was evaluated in stored maize in three different agro-ecological zones (Iran, Brazil, and China). A total of 45 samples were analyzed and 685 fungal isolates were identified. The most frequent isolated fungi from maize originated from Iran, Brazil, and China were Fusarium sp. (17.3, 17.9, 37.1%), Aspergillus sp. (9.3, 17.4, 19.7%), Penicillium sp. (5.8, 15.2, 17.6%), Rhizopus sp. (2.4, 3.2, 3.5%), Mucor sp. (1.1, 1.6, 1.3%), Cladosporium sp. (1.6, 1.9, 1.9%), Alternaria sp. (1.1, 1.6, 1.3%), Geotrichum sp. (0, 0, 0.3%), Acromonium sp. (0.5, 0.8, 0%), and Absidia sp. (0, 0.8, 0.5%), respectively. Significant difference was observed between the frequency of fungal isolates of Iranian maize and foreign products (P<0.0005). Maize mycoflora profiles showed that Fusarium verticillioides and Aspergillus flavus prevailed in 30.7 % and 13.3 % of the samples from China, in 12 % and 5.3 % of the samples from Iran, and 11.7 % and 11.5 % of the samples from Brazil, respectively. There were significant differences in the frequency of Fusarium verticillioides in Chinese maize with other countries products (P<0.0005) and that of Aspergillus flavus in Iranian maize with other2countries (P<0.002). The results emphasize that farmers and consumers should be alerted to thedanger of fungal contamination in maize.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Hojjatollah Shokri
Associate professor, Faculty of Veterinary Medicine, Amol University of Special Modern Technologies, Amol, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :