بهینه سازی روش اندازه گیری کربوهیدرات کل در موسیلاژ استخراج شده از گیاه پنیرک (مالوانگلکتا) به روش فنل سولفوریک اسید
محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,226
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA03_176
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
چکیده مقاله:
صمغ های محلول در آب ساختار مقاوم و محکمی دارند که برای تجزیه ساختار از انواع اسیدهای قوی به همراه حرارت استفاده می شود. یکی از روش های تجزیه ساختاری کربوهیدراتی روش فنل سولفوریک است که محلول فنل به عنوان معرف و اسید سولفوریک به عنوان هیدرولیز کننده ساختار کربوهیدرات ها بکار می روند. معمولاً به منظور تسریع عملیات هیدرولیز ترکیبات پیچیده و مستحکم کربوهیدراته به همراه محلول اسیدی حرارت داده می شوند. برای هیدرولیز موسیلاژ استخراج شده از بافت گیاه پنیرک (Malva Neglecta) از روش فنل سولفوریک استفاده شد. با توجه به اینکه هیدرولیز موسیلاژ استخراج شده از گیاه پنیرک با روش فنل سولفوریک در دمای جوش بیش از 48 ساعت به طول می انجامد برای بهینه سازی روش از دستگاه اتوکلاو استفاده شد تا از حرارت های بالای دمای جوش (دمای 121 درجه سلسیوس و فشار 15PSI) استفاده شود. نتایج بدست آمده نشان می دهد که میزان کربوهیدرات کل موجود در موسیلاژ بدست آمده از گیاه پنیرک با روش فنل سولفوریک 2/46±75/97% می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مریم محمدی
کارشناس پژوهشگاه استاندارد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :