مروری گذرا بر سه گیاه دارویی خانواده چتریان

استفاده ی دارویی از گیاهان قدمت تاریخی داشته و هزاران سال است که توسط انسان مصرف می شود. اگرچه در نیم قرن گذشته استفاده از داروهای شیمیایی و سنتزی به شدت رواج یافت ولی به سرعت آثار زیان بار آنها بر زندگی سبب گرایش مجدد به گیاهان دارویی گردید. در پیکر گیاهان دارویی مواد مؤثره یا فعال ساخته و ذخیره می شود که این مواد تأثیر فیزیولوژیک بر پیکر موجود زنده بر جای می گذارند. ایران با توجه به شرایط آب و هوایی متنوعف زیستگاه مناسبی برای رویش انواع گیاهان از جمله گیاهان دارویی می باشد و یکی از غنی ترین منابع گیاهان دارویی جهان است. از مهمترین گیاهان دارویی خانواده چتریان در کشورمان، زیره سیاه، زیره سبز و زنیان می باشد که در مناطق مختلفی از ایران ازجمله کرمان، فارس، یزد و تبریز رویشگاه های طبیعی آن به چشم می خورد. در این مقاله مروری بر خواص دارویی و درمانی و ترکیبات شیمیایی اسانس این سه گیاه انجام گرفته است.

کلیدواژه ها:

گیاه دارویی ، اسانس ، زیره سبز ، زیره سیاه ، زنیان