CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: MPSA05_127
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۸۰.۱۲ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۳ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۳ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی

  الهام پیرمرادلو - کارشناس ارشد، بیوشیمی عمومی، پردیس علوم تحقیقات فارس، دانشگاه آزاد اسلامی , واحد صدرا، شیراز، ایران.
  سهیلا معین - PHD ،بیوشیمی بالینی، مرکز تحقیقات پزشکی مولکولی، گروه بیوشیمی، دانشکده پزشکی،دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان،بندرعباس ، ایران.
  محمود وصال - PHD ،بیوشیمی عمومی،گروه بیوشیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی شیراز، ایران.

چکیده مقاله:

مقدمه: عصاره های گیاهان دارویی به عنوان مواد طبیعی، محافظت کننده مواد غذایی و داروهای افزاینده سلامتی مورد توجه می باشند. اکثر این ترکیبات با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی از تنش اکسیداتیو جلوگیری میکنند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف گیاه آویشن شیرازی می باشد.روش پژوهش: این مطالعه از نوع آزمایشگاهی میباشد. قدرت احیاکنندگی نمونه ها بر مبنای احیا کردن آهن سه ظرفیتی به آهن دو ظرفیتی و اندازه گیری میزان ترکیبات فنلی با روش فولین- سیوکالتو و با 3 بار تکرار و با آزمون تجزیه واریانس یک طرفه مورد ارزیابی قرار گرفت.یافته ها: نتایج حاصل از آزمایشات نشان میدهند که بیشترین میزان ترکیبات فنلی در بخش اتیل استاتی گیاه آویشن شیرازی 20/01±0/22 میلیگرم بر گرم به دست آمد. بخش اتیل استاتی آویشن شیرازی بیشترین و بخش کلرفرمی آویشن شیرازی دارای کمترین میزان قدرت احیاکنندگی میباشند . نتایج تفاوت معنیداری بین عصاره اتانولی و بخش های مختلف مربوط به گیاه آویشن شیرازی را نشان میدهد .( Pvalue <0/05)نتیجه گیری: نتایج به دست آمده نشان میدهد که نمونه های مورد بررسی قرار گرفته دارای خواص آنتی اکسیدانی میباشند و میتوان از آنها به عنوان آنتیاکسیدان های طبیعی در صنایع غذایی استفاده نمود.

کلیدواژه‌ها:

آویشن شیرازی، ترکیبات پلی فنلی، فعالیت آنتی اکسیدانی، قدرت احیاء کنندگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-MPSA05-MPSA05_127.html
کد COI مقاله: MPSA05_127

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
پیرمرادلو, الهام؛ سهیلا معین و محمود وصال، ۱۳۹۵، ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی و فراکشن های مختلف برگ آویشن شیرازی، دومین همایش بین المللی و پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، همدان، دبیرخانه دایمی کنفرانس، https://www.civilica.com/Paper-MPSA05-MPSA05_127.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (پیرمرادلو, الهام؛ سهیلا معین و محمود وصال، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (پیرمرادلو؛ معین و وصال، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: ۵۷۲۴
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.