سیر تحول و تجارب طراحی هتل در دنیا

قدمت هتل به دوران تمدن های بزرگ باستانی باز میگردد. در ایران، بین النهرین و روم باستان مکان هایی بوده اند که اجداد هتل امروزی محسوب می شودند. ریشه کلمه هتل حدودا از سال های 256 میلادی برای نامیدن مراکزی بکار می رفت که دارای امکانات کافی برای اقامت موقت مسافرین بوده است. هتل یک واژه فرانسوی و منظور از آن مکانی است که تسهیلات لازم برای اقامت کوتاه مدت مسافر را در مقصد یا در مسیر حرکت تامین می کند.از مهمترین عوامل ایجاد رضایت در سفر، محل اسکان افراد است. اشکال اولیه هتل در دنیا بسیار ساده و ابتدایی بوده و اغلب در امتداد راه های تجاری، در محل تعویض اسب ها، این نوع اقامتگاه ها احداث می گردیده که در آنها قسمتی به صورت مجلل و راحت تر برای اربابان و قسمتی دیگر به صورت مجزا برای عموم در نظر گرفته می شد. با گسترش تجارت و توسعه ی صنعت در رابطه با خصوصیات محلی هر کشوری، شکل هتل داری صور گوناگونی به خود گرفت.امروزه پذیرایی از گردشگران، میهمانان که گاهی آن را تهیه اقامتگاه یا صنعت هتل داری می نامند، شامل مجموعه ای از تشکیلات و تسهیلات می شود که یکی از بخش های بسیار پویای صنعت جهانگردی و مسافرت جهانی را تشکیل می دهند. پذیرایی شامل مجموعه ای از تشکیلات خوابگاهی می شود که امکان دارد به صورت استراحت گاه های بسیار مجلل مانند هتل یا حتی محدود به یک تخت خواب معمولی در مسافرخانه ها شود. هدف عمده این پژوهش بررسی سیر تحول هتل در دوره های مختلف زمانی در دنیا می باشد و روش تحقیق در این پژوهش بر اساس روش توصیفی– تحلیلی و به صورت کتابخانه ای است. که در مرحله مطالعات کتابخانه ای از کتاب ها، مقالات و پژوهش های مرتبط با موضوع تحقیق استفاده شده است.

کلیدواژه ها:

سیرتحول هتل ، تاریخچه هتلداری درجهان ، تجارب طراحی هتل