مقایسه ترکیبات تشکیل دهنده آنغوزه طبس و یزد

آنغوره با نام علمی ( Ferula assa- foetida) گیاهی است علفی که با تیغ زدن ریشه شیره ای بدست می آید که بوی تند گوگردی شبیه به بوی سیر متعفن و طعم زننده دارد که در درمان بیماریهایی با منشاء عصبی،دستگاه تنفس، رفع یبوست، درمان هیستری، زخم معده و ضدنفخ کاربرد دارد. بهمنظور مقایسه ترکیبات تشکیل-دهنده اسانس آنغوزه یزد و طبس پس از استحصال شیره به روش سنتی از گیاه انغوزه، اسانسگیری به روشتقطیر با آب توسط کلونجر انجام گرفت و اسانس به دست آمده توسط سولفات سدیم آبگیری شد.اسانس ها توسط تکنیک های GC و CG/MS آنالیز گردیدند. نتایج این پژوهش نشان داد که توده آنغوزه طبس و یزد به ترتیب دارای 44 و 31 ترکیب می باشند. ترکیبات عمده اسانس آنغوزه توده طبس (ای)- 1-پروپنیل سیس-بوتیل دی- سولفید (41/088%)، (زد)-1- پروپنیل سیس-بوتیل دی سولفید (26/263%)، بیس (1-متیل تیو) پروپیل دی سولفید (7/566%)، بیس (1-متیل پروپیل) دی سولفید (3/09%) و آلفا-لونگیپینن (2/937%) می باشد و ترکیبات عمده آنغوزه توده یزد ((ای)- 1-پروپنیل سیس-بوتیل دی سولفید (22/89%)، بیس - (1- تیل پروپیل)دی سولفید (15/336%)، (زد)-1-پروپنیل سیس-بوتیل دی سولفید (13/402%)، 1- (پروپیل تیو)-پروپیل پروپیل دی سولفان (10/243%)، بیس- (1-متیل تیو) پروپیل دی سولفید (7/82%)، دی هیدرو-بی-آگاروفوران (4/971%) و 10-اپی-جی- ایودسمول (4/062%) می باشد.

کلیدواژه ها:

آنغوزه ، اسانس ، ترکیبات تشکیل دهنده GC/MS