اثر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید بر محتوای استویوزاید استویا (Stevia rebaudiana Bert.) در شرایط درون شیشه ای

استویوزاید، یکی از مهمترین دیترپن گلیکوزیدهای استخراج شده از برگهای استویا (Stevia rebaudiana Bert.) میباشد که علاوه بر خاصیت شیرین کنندگی چندین برابری نسبت به ساکارز، به سبب بیاثر بودن بر قند خون بیماران مبتلا به دیابت، در طی سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. امروزه استفاده از محرکهای غیر زیستی نظیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید، در جهت افزایش تولید متابولیتهای ثانویه در کشت بافت گیاهان دارویی مورد بررسی قرار گرفته است. این آزمایش جهت سنجش اثر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید بر محتوای استویوزاید استویا در شرایط درون شیشه ای به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با دو تکرار انجام شد. از جوانه های جانبی و سرشاخه ها به عنوان ریزنمونه جهت کشت درون شیشه ای در محیط کشت موراشیگ و اسکوگ (MS) استفاده گردید. پس از واکشت ریزنمونه ها در محیط کشت MS و گذشت دوره زمانی 30 روزه، تیمار با سطوح مختلف متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید (صفر، 0/5 و یک میلی مولار) به صورت محلولپاشی برگی انجام شد. پس از گذشت 14 روز و استخراج عصاره متانولی از اندامهای هوایی گیاهچه ها، اندازه گیری محتوای استویوزاید به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا انجام شد. نتایج نشان داد که محتوای استویوزاید در گیاهچه های محلولپاشی شده با متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در مقایسه با تیمار شاهد افزایش معنیداری یافت. همچنین محلولپاشی با متیل جاسمونات اثر بیشتری بر محتوای استویوزاید در مقایسه با سالیسیلیک اسید داشت.

کلیدواژه ها:

استویا ، محرک ، محلولپاشی برگی ، محتوای استویوزاید ، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا