تغذیه در ورزشکاران

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 712

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NACONF01_1279

تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1393

چکیده مقاله:

تغذیه مناسب پایه و اساس عملکرد جسمانی را تشکیل می‌دهد؛ زیرا علاوه بر فراهم کردن سوخت برای اعمال زیستی، مواد شیمیایی مورد نیاز برای استخراج و استفاده از انرژی بالقوه موجود در این سوخت را نیز مهیا می‌کند. غذا، همچنین تأمین‌کننده عناصر ضروری برای تشکیل بافت جدید و ترمیم یاخته‌های موجود است. این موضوع مورد تأکید است که وقتی مطالعه تمرینهای ورزشی از بعد ظرفیتهای انرژی مورد توجه قرار می‌گیرد، باید از منابع انرژی غذایی و نقش مواد غذایی در مراحل آزادسازی انرژی آگاه بود با این دیدگاه برای کارشناس علوم ورزشی این امکان وجود دارد که اهمیت تغذیه مناسب را درک نماید. هدف از این پژوهش تأثیر تغذیه در ورزشکاران می‌باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

پیام میرشفیعی

کارشناس مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی مدیر کنترل کیفیت