ارزش غذایی علوفه ی نی فرآوری شده با قارچ صدفی Pleurotus ostreatus
محل انتشار: اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 756
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF01_1398
تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1393
چکیده مقاله:
این پژوهش به منظور بررسی بهبود ارزش غذایی علوفه نی انجام گرفت. علوفه نی با قارچ صدفی Pleurotusostreatus فراوری شد.آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با4تیمار که تیمارها؛1)علوفه نی، 2)علوفه نی فرآوری شده پس از رشد میسلیوم قارچ ، 3) علوفه نی باقیمانده پس از برداشت محصول اول قارچ، 4) علوفه باقیمانده پس از برداشت محصول دوم قارچ بودند هر کدام در 3 تکرار انجام شد.ترکیبات شیمیایی و تولید گاز و تجزیه پذیری نمونه های هر تیمار تعیین شد.نتایج نشان داد که در اثر کشت قارچ روی علوفه، میزان پروتئین خام وتولید گاز افزایش یافت در حالیکه بخش دیواره سلولی کاهش یافت(P<0/05).میزان ماده ی خشک و ماده آلی کاهش و نیزمیزان ماده خشک و ماده آلی قابل هضم و تجزیه پذیری ماده خشک افزایش یافت. (P<0/05).نتایج نشان داد که فرآوری علوفه نی با استفاده از قارچ صدفی Pleurotusostreatus پس از 2 مرحله میوهدهی قارچ،سبب بهبود ارزش غذایی گردید
کلیدواژه ها:
نویسندگان
شیرین نخعی مقدم
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه زابل
محمدرضا دهقانی
استادیار گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه زابل
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :