روش های نوین استخراج اسانسهای گیاهی به کمک مایکروویو
محل انتشار: دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 639
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF10_313
تاریخ نمایه سازی: 22 مرداد 1399
چکیده مقاله:
امروزه، فناوریهای جدید دائما درحال توسعه هستند. روشهای استخراج اسانس های طبیعی هم بنابر اهمیت روزافزون اسانسها در صنایعی مانند صنایع غذایی، دارویی، آرایشی بهداشتی و زندگی روزمره بشر، و با توجه به تاثیر مستقیم روش استخراج بر کمیت و کیفیت اسانسها، درحال پیشرفت و توسعه میباشند. در این تحقیق، روشهای استخراج مبتنی بر مایکروویو با هدف بررسی مزایا و معایب و پتناسیل به کارگیری آنها در صنعت، مورد مطالعه قرار گرفتند. این روشها پتانسیل بالایی برای جایگزینی با روشهای مرسوم مانند تقطیر آبی دارند و میتوانند توام با کاهش اثرات زیست محیطی، بازده تولید را افزایش بدهند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهرداد بابائی
گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران
علی جعفری
گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران
کرامت اله رضایی تیره شبانکاره
گروه علوم و مهندسی صنایع غذائی ، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران
محمود سلطانی فیروز
گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران