بررسی بیوشیمیایی و سینتیکی آنزیم آمیلاز اسیدوفیل از فلور باکتری یایی چشمه دیگ رستم

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 595

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NBCI07_0673

تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394

چکیده مقاله:

در این کار به بررسی اثر یون های فلزی،مهار کننده ها و دترجنت ها بر روی فعالیت آنزیم آمیلاز اسیدوفیل جدا شده از چشمه دیگ رستم پرداخته می شود .برای این منظور بعد ازجداسازی، کشت باکتری، استخراج و خالص سازی آنزیم آمیلاز از فلور میکروبی چشمه دیگ رستم، فعالیت این آنزیم در حضور یون های فلزی، مهار کننده ها و دترجنت ها تعیین شد. یون های Ba+2،Fe+2 ،Mg+2 اثر تقویتی روی فعالیت آنزیم ویون های Hg+2و2+ Zn اثر مهاری داشتند. یون های Na+1 و K+1 هیچگونه تاثیری بر فعالیت آنزیم نداشتند .یون کلسیم نیز تاثیری بر روی آنزیم نداشت. 1SDS% به عنوان دترجنت آنیونی باعث کاهش فعالیت آنزیم شد. ترایتون به 1mM)X-100)به عنوان دترجنت غیر یونی اثری بر روی فعالیت آنزیم نداشت. PMSF،EDTA و بتا -مرکاپتو اتانول در غلظت 1mMبه عنوان مهار کننده اثری بر روی فعالیت آنزیم نداشتند. نتایج ما نشان داد که آنزیم جداشده دارای pH بهینه 4 ،دمای اپتیمم 45 درجه سانتی گراد و وزن مولکولی در محدوده 63 کیلو دالتون است.گلیکوژن،آلفا- سیکلودکسترین ،بتا- سیکلودکسترین و نشاسته، بهترین فعالیت آنزیم بر روی نشاسته به عنوان سوبسترا مشاهده شد.

نویسندگان

احمد آسوده

گروه شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد ؛

اشرف عالمی

گروه شیمی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • (1) Vidyalakshmi, R., Paranthaman, R., Indhumathi, J. 2009. Amylase Production ...
  • (2) Aqeel, B. M. , Umar, D.M. (2010). Effect of ...
  • (3) Suman, S., Ramesh, K. (2010). Production of a thermostable ...
  • (4) Valaparla, v. K. (2010). Purification and Properties of a ...
  • (6): Asoodeh, A. Chamani, J., Lagzian, M(2010). A novel thermostable, ...
  • نمایش کامل مراجع