تولید اتانول از ضایعات گندم توسط قارچهای فیلامنتوس

تولید اتانول از منابع تجدید پذیر به عنوان سوخت و یا مادهی افزودنی اکسیژن دار به سوخت در سالهای اخیر مورد توجه زیادی قرار گرفته است. در این پژوهش ضایعات گندم با استفاده از قارچهای رشته ای موکور همیلیس و رایزوپوس اورایزه بهاتانول تبدیل شد. نشاسته موجود در گندم طی دو مرحله شیرین سازی شامل هیدرولیز بوسیله آنزیم های آلفا آمیلاز در دمای pH 5 / 90 و 5 °C و گلوکوآمیلاز در دمای pH 4 / 65 و 5 °C به گلوکز تبدیل شد. غلظت قند تولیدی بسته به شرایط و از آنها در کشت قارچهای رشته ای مذکور استفاده گردید. در زمانهای مختلف از محیط کشت نمونه گیری و غلظت گلوکز و اتانول در این نمونه ها با استفاده از HPLCاندازه گیری شد. غلظت اولیه گلوکز در محیط کشت، در مورد هر دو قارچ، تاثیر قابل توجهی در سرعت تولید اتانول و بازده آن داشت. بالاترین بازده اتانول تولیدی بوسیله موکور همیلیس که /4 g/g 0 بود در غلظت 45 گرم در لیتر حاصل شد. بیشینه سرعت تولید اتانول بوسیله این قارچ /39 g/l.h بود که در غلظت 100 گرم در لیتر حاصل شد. مقادیر بیشینه بازده و سرعت تولید در مورد قارچ رایزوپوس اورایزه، که در غلظتهای مشابه قارچ موکور همیلیس بدست آمد، به ترتیب برابر /34 g/l.h 0 و /38 g/g بود.

کلیدواژه ها:

اتانول ، رایزوپوس اورایزه ، شیرین سازی ، گندم ، موکورهمیلیس