CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

مدلسازی ریاضی فرایند خشک کرد زرد آلو در خشک کن خورشیدی با جریان اجباری در دو حالت مختلط و غیر مستقیم

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۰۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۱
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: NCAMEM07_099
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۲۳.۳۸ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مدلسازی ریاضی فرایند خشک کرد زرد آلو در خشک کن خورشیدی با جریان اجباری در دو حالت مختلط و غیر مستقیم

  مجتبی داداش زاده - کارشناس ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی از دانشگاه شیراز و دبیر آموزش و پ
  علی زمردیان - عضو هیئت علمی گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شیراز
  حمید مرتضی پور - عضو هیئت علمی گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده مقاله:

در تحقیق حاضر فرایند خشک شدن لایه نازک زرد آلو در یک خشک کن کابینتی با جریان هوای اجباری مورد بررسی قرار گرفت. خشک کن خورشیدی مورد استفاده دارای یک جمع کننده خورشیدی دو راهه، محفظه ی محصول، مکنده و کانال ها هوا بوده که در دو حالت مختلط و غیر مستقیم بکار گرفته شد. آزمایش د رمحوطه ی باز دانشکده ی کشاورزی دانشگاه شیراز صورت گرفت. به منظور انتخاب بهترین مدل برای توصیف فرایند خشک شدن، نتایج حاصل از آزمایش های تجربی با اشتفاده از روش رگرسیون غیر خطی با ده مدل ریاضی مختلف، تطبیق داده شدند. از پارامترهای اماری RMSE، X2 ، r برای مقایسه نتایج حاصل از تطبیق مدل ما استفاده گردید. نتایج تحقیق حاکی از این بود که مدل two-term با 0/999-r و (3-)10×3/374-x2 برای حالت خشک کردن مختلط و 0/999=r و (4-)10×1/243-(2)x برای خشک کردن غیر مستقیم ، بهترین توصیف را برای فرایند خشک کردن زرد آلو در شرایط مختلف خشک شدن ارائه می دهد.

کلیدواژه‌ها:

زرد آلو، خشک کن خورشیدی، مدل ریاضی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM07-NCAMEM07_099.html
کد COI مقاله: NCAMEM07_099

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
داداش زاده, مجتبی؛ علی زمردیان و حمید مرتضی پور، ۱۳۹۱، مدلسازی ریاضی فرایند خشک کرد زرد آلو در خشک کن خورشیدی با جریان اجباری در دو حالت مختلط و غیر مستقیم، هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز، دانشگاه شیراز، https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM07-NCAMEM07_099.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (داداش زاده, مجتبی؛ علی زمردیان و حمید مرتضی پور، ۱۳۹۱)
برای بار دوم به بعد: (داداش زاده؛ زمردیان و مرتضی پور، ۱۳۹۱)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Chin, S.K., , Law, C.L., Supramaniam, C.V.andCheng, P.G. (2009). Thin-Layer ...
  • Fatouh, M., Metwally, M., Helali, A.andShedid, M. (2006). Herbs Drying ...
  • Hayaloglu, A.A., Karabulut, I., Alpaslan, M. andKelbaliyev, G. (2007). Mathematical ...
  • دانشگاه شیراز، ۱۴ الی ۱۶ شهریور ۱۳۹۱ ...
  • k = 0.1953; n = 1.01 a = 1.196; k ...
  • Mousavi, M.andJavan, S. (2009). Modeling and Simulation of Apple Drying ...
  • Miblbauer, W. (1986). Present Status of Solar Crop Drying. Energy ...
  • Togrul, i.r.andehlivan, D. (2004). Modelling of Thin Layer Drying Kinetics ...
  • Vega-Galvez, A., Miranda, M., Diaz, L.P., Lopez, L., Rodriguez, K.andDi ...
  • Wang, Z., Sun, J., Chen, F., Liao, XandHu, X. (2007). ...
  • Zomorodian, A.andMoradi, M. (2010). Mathematical Modeling of Forced Convection Thin ...
  • Zomorodian, A.A. andD adashzadeh, M. (2009). Indirect and Mixed Mode ...
  • دانشگاه شیراز، ۱۴ الی ۱۶ شهریور ۱۳۹۱ ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۱۵۶۱۴
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.