CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۵۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۱
نوع ارائه: شفاهی
کد COI مقاله: NCAMEM07_108
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۵۰.۹۴ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا

علی اکبر دادور - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردو
  مهدی خجسته پور - استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
  حسن صدرنیا - استادیارگروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده مقاله:

طراحی مخازن و ماشینهای مختلف و بهبود خوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت مستلزم تعیین خواص مکانیکی محصولات کشاورزی می باشد. دراین تحقیق سه اندازه پرتقال والنسیا تولید مناطق شمال کشور پس از برداشت د ردمای 5 تا 6 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شده و برای تعیین خواص مکانیکی آنها طرح آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در هشت تکرار با پارامتر مستقل شامل سه اندازه پرتقال و متغیرهای وابسته شامل نیروی شکست، تغییر شکل شکست و انرژی شکست انجام گردید. میانگین خواص مکانیکی پرتقالهای کوچک، متوسط و بزرگ در بار گذاری شبه استاتیکی د رجهت عرضی به ترتیب برابر بودند با نیروی شکست، 172/6 و 210/76 و 245/39 نیوتن، تغییر شکل شکست، 21/89 و 27/10 و 29/50 میلیمتر و انرژی شکست، 1/71 و 2/74 و 3/39 نیوتن متر. تاثیر فاکتور اندازه بر تمامی خواص مکانیکی کذکور در سطح 1% معنی دار بود. اندازه کوچک و بزرگ در نیروی شکست اختلاف معنی داری داشتند در صورتیکه اندازه متوسط در این خصوص با دو اندازه دیگر اختلاف معنی داری در سطح 0/1 نداشت.

کلیدواژه‌ها:

انرژی شکست، تغییر شکل شکست، پرتقال، خواص مکانیکی، نیروی شکست

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM07-NCAMEM07_108.html
کد COI مقاله: NCAMEM07_108

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
اکبر دادور, علی؛ مهدی خجسته پور و حسن صدرنیا، ۱۳۹۱، تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا، هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز، دانشگاه شیراز، https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM07-NCAMEM07_108.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (اکبر دادور, علی؛ مهدی خجسته پور و حسن صدرنیا، ۱۳۹۱)
برای بار دوم به بعد: (اکبر دادور؛ خجسته پور و صدرنیا، ۱۳۹۱)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Agricultural Statistical Bulletin (ASB), (2005). Crop year 2004-2005. Ministry of ...
  • American Society of Agricultural Engineering (ASAE). (2006). ASAE standard, Compression ...
  • Fidelibus, M.W., Teixeira, A.A., and Davies, F.S. (2002). Mechanical properties ...
  • Foreign Trade Statistical Yearbook (FTSY), (2003). Ministry of Commerce of ...
  • Gyasi, S.R., Friedly, B., and Chen, P. (1981). Elastic and ...
  • Kaufmann, M. R. (1970). Extensibility of pericarp tissue in growing ...
  • _ مشین های کشاورزی و مکانیزاسیون ۱ شهریو ر ۱۳۹ ...
  • Sarig, Y., and Nahir, D. (1973). Deformation characteristics of Valencia ...
  • Singh K.K., and Reddy B.S. (2006). Post-harvest physico -mechanical properties ...
  • Witz, R.L. (1954). Measuring the resistance of potatoes to bruising. ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.