طراحی و ساخت دستگاه گردو شکن تک پوسته ای خمره ای
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,312
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM07_118
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391
چکیده مقاله:
گردو از خانواده Juglandaceae از محصولات کشاورزی پر اهمیت است و به عنوان یک محصول صادراتی کشور تلقی می شود. از آنجا که در فصل برداشت، باغدار با محدودیت زمان ارائه محصول به بازار روبروست، لذا به مغز کردن گردو در زمان کوتاه خواهد بود، که در این مرحله ضایعات مغز گردو بسیار بالاست. لذا هدف از پژوهش حاضر طراحی و ساخت دستگاهی است که بتواند گردو ها را با دقت مناسب و در کمترین زمان موجود بشکند و فرآورده حاصل را جهت جداسازی مغز از پوسته چوبی در اختیار کارگر قرار دهد تا در این بین از تلفات جلوگیری کرده و به بهبود کیفیت مغز گردو کمک موثری کرده باشد. جهت طراحی و ساخت دستگاه مورد نظر ( که در دانشگاه شهر کرد و در سال جاری 91-90 انجام شد) ابتدا، طرح بهینه از میان دیگر طرحه پالایش و پس از انجام محسبات فنی، مکانیزم مورد نظر در نرم افزار CatiaV5/R20 شبیه سازی شد. سپس نقشه های طرح آماده و در پایان دستگاه بر اساس نقشه های یاد شده ساخته شد. مکانیزم مورد نظر شامل استوانه ی شیار داری است که درون پوسته ای استوانه ای قرار گرفته و با حرکت دورانی نقش روتور را به عهده دارد. توان اولیه جهت گردش روتور م یتواند توسط دست، الکتروموتور و یا هیدروموتورهای پنوماتیکی و هیدرولیکی تامین شود. گردو پس از سقوط درون دستگاه در شیارهای روتور قرار گرفته و در اثر فشار وارده از طرف روتور و مقاومت ناشی از پوسته می شکند. پس از ارزیابی دستگاه گردوها در سه سطح کیفی عالی، خوب و متوسط دسته بندی شد.
کلیدواژه ها:
دستگاه بسته بندی گردو ، گردو شکن صنعتی
نویسندگان
حجت حجازی پور
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه شهرکرد
رحیم ابراهیمی
استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شهرکرد
مهدی قاسمی ورنامخواستی
استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شهرکرد
محمد علی قضاوی
استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شهرکرد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :