CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی میزان تلفات و جدایش دانه های آلوده در پایانه های رایج فراوری پسته در استان کرمان

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۸ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۸۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: NCAMEM08_229
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۴۱.۳۵ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۸ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۸ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی میزان تلفات و جدایش دانه های آلوده در پایانه های رایج فراوری پسته در استان کرمان

  ابوالفضل زارع نظری بیاض - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد کشاورزی، گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اقلید
  محمد حسین رئوفت - استادیار بخش مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اقلید
  فرزاد آزاد شهرکی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان
  مریم زرندی - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد کشاورزی، گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده مقاله:

شهرستان رفسنجان بیشترین سطح زیر کشت را در ایران دارا می باشد. در این تحقیق به بررسی مشکلات ذکر شده در سه ترمینال فراوری پسته در شهرستان رفسنجان پرداخته شده است. در بررسی ها مشخص شد که بالاترین میزان آلودگی به آفلاتوکسین در پسته های دارای لکه های زرد رنگ، آفت زده و زود خندان است. بیشترین میزان آلودگی و بیشرین میزان جدایش پسته های آلوده به آفلاتوکسین در ترمینال A بود که احتمالا به علت تعدد دستگاه هایی است که در جدا کردن دانه های معیوب نقش دارند. ترمینال های فراوری B و A در جداسازی دانه های آلوده مشابه عمل کردند. بیشترین میزان آلودگی در ترمینال C بود. اندازه گیری تلفات با بررسی پسته های شکسته شده و مغزها صورت گرفت. میزان تلفات اندازه گیری شده به ترتیب در ترمینال های C، B و D برابر با 3/99، 1/94 و 1/87 درصد بود. ترمینال B بالاترین تلفات را داشت که بیش از 50 درصد آن از خروجی دستگاه گوگیر به خارج از فرایند فراوری منتقل می شدند. از لحاظ آماری در سطح معنی دار 5 درصد، میزان تلفات ترمینال C و D تفاوت معنی داری نداشت.

کلیدواژه‌ها:

پسته، فراوری، آفلاتوکسین، تلفات

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM08-NCAMEM08_229.html
کد COI مقاله: NCAMEM08_229

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
زارع نظری بیاض, ابوالفضل؛ محمد حسین رئوفت؛ فرزاد آزاد شهرکی و مریم زرندی، ۱۳۹۲، بررسی میزان تلفات و جدایش دانه های آلوده در پایانه های رایج فراوری پسته در استان کرمان، هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، مشهد، دانشگاه فردوسی مشهد، https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM08-NCAMEM08_229.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (زارع نظری بیاض, ابوالفضل؛ محمد حسین رئوفت؛ فرزاد آزاد شهرکی و مریم زرندی، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (زارع نظری بیاض؛ رئوفت؛ آزاد شهرکی و زرندی، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • تاج آبادی پور، ع. ۱۳۸۳. تعیین کارایی دستگاههای مختلف موجود ...
  • شاکر اردکانی، . ۱۳۸۵. سیستم تجزیه و تحلیل خطر و ...
  • میردامادیها، ف. ۱۳۸۲. عیب یابی سیستم های فرآوری. گزارش نهایی ...
  • Ahmadi, F., A. Tajabadpour. 2011. Investigation of aflatoxin contaminatio in ...
  • Felix, B., B. Johan. 1985. Processing of pistachio nut. Economic ...
  • Schatzki, T.F., J. L. Pan. 1997. Distribution of aflatoxin in ...
  • Pearson.T.C., T.F. Schatzki. 1998. Machine vision System for automated detection ...
  • Sommer, N.F., T.R. Buchanan and R.j.fortge. 1988. Relation of early ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۲۷۴
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
  • کشاورزی > پسته
  • اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.