CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی حساسیت دو رقم زیتون به آسیب ضربه ای

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۴۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: NCAMEM08_242
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۴۹.۱۴ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی حساسیت دو رقم زیتون به آسیب ضربه ای

  پدرام شعاع - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
    عباس همت - استاد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

چکیده مقاله:

برداشت مکانیکی یکی از راه های کاهش هزینه های تولید و در پی آن کاهش قیمت محصولات کشاورزی می باشد. ولی اگر این روند به درستی طی نشود، باعث ایجاد آسیب دیده گی و کاهش کیفیت محصول خواهد شد. حساسیت به آسیب دیده گی میوه زیتون در واریته های مختلف متفاوت بوده و به عواملی چون خواص مکانیکی بافت، دما، درجه رسیدگی، سفتی، شکل و اندازه میوه بستگی دارد. یکی از بهترین روش های بررسی حساسیت به آسیب مکانیکی، بدست آوردن حجم آسیب در واحد انرژی مکانیکی جذب شده توسط محصول میباشد. حساسیت دو رقم زیتون زرد (Oleac hrysophylla) و بلیدی (Olea europea L) به آسیب ناشی از سقوط آزاد مورد بررسی قرار گرفت. تعداد سه سطح انرژی اولیه 30،20 و 40 میلی ژول برای این امر در نظر گرفته شد. انرژی ضربه از طریق کسر انرژی برگشت که با بررسی فیلم برخورد نمونه با صفحه و بدست آمدن ارتفاع اوج برگشت انجام گرفت استخراج شد. مساحت و حجم آسیب و در پی آن حساسیت به ضربه محاسبه شد. حجم آسیب دیده گی با افزایش انرژی افزایش یافت و رقم بلیدی مقاومت بیشتری نسبت به ضربه از خود نشان داد. مدل سازی بین چهار پارامتر انرژی ضربه، سفتی گوشت، شاخص گوشت به هسته، شاخص هسته برای تخمین حجم آسیب انجام شد. مدل با دقتی مناسب ( 0/74 = R2 ) توانایی تخمین حجم آسیب دیده گی را در رقم بلیدی داشت. نتایج این تحقیق، به طراحی هرچه بهتر ماشین برداشت و خط تولید زیتون، برای کاهش آسیب از طریق استفاده از لایه های جاذب انرژی در نواحی برخورد، کمک می کند.

کلیدواژه‌ها:

انرژی ضربه، برداشت مکانیزه زیتون، حجم آسیب دیده گی، حساسیت به ضربه، صدمات مکانیکی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM08-NCAMEM08_242.html
کد COI مقاله: NCAMEM08_242

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
شعاع, پدرام و عباس همت، ۱۳۹۲، بررسی حساسیت دو رقم زیتون به آسیب ضربه ای، هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، مشهد، دانشگاه فردوسی مشهد، https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM08-NCAMEM08_242.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (شعاع, پدرام و عباس همت، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (شعاع و همت، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Baritelle, A.L., and G. M. Hyde. 2003. Specific gravity and ...
  • De Martino, G., K. Vizovitis, R. Botondi, A. Bellincontro, F. ...
  • Ferguson, L., U.A. Rosa, S. Castro-Garcia, S.M. Lee, J.X. Guinard, ...
  • Ferreira, M.D., S.A. Sargent, J.K. Brecht, C.K. Chandler. 2008. Strawberry ...
  • Garrido -Fernandez, A., M.J. F ernandez-Diaz, R.M. Adams. 1997. Olives ...
  • IOOC, 201 1. World Table Olive Figures. International Olive C ...
  • Jimenez, F., S. Castro-Garcia, G. Blanco-Roldan, L. Ferguson, U. Rosa, ...
  • Lewis, R., A. Yoxall, L.A. Canty, E.R. Romo. 2007. Development ...
  • Menesatti, P..and G. Paglia. 2001. Postharvest technology: development of a ...
  • Ortiz, C., J. Blasco, S. Balasch, A. Torregrosa. 2011. Shock ...
  • 1. Saracoglu, T., N. Ucer, C. Ozarslan. 2011. Engineering properties ...
  • Segovia-Bravo, K.A., M. Jaren-Galan, P. Garcia-Garcia, A. G arri doFernandez. ...
  • Van Linden, V., N. Scheerlinck, M. Desmet, J. De Baerdemaeker ...
  • Van Zeebroeck, M., V. Van Linden, P. Darius, B. De ...
  • Wilson, L.G., M.D. Boyette, E.A. Estes. 1999.Part IIl Handling.In: P ...
  • Stropek, Z, and K. Golacki. 2013. The effect of drop ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۱۲۷۴۱
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.