طراحی و ساخت موزع پنوماتیکی سیرچههای بذری بر اساس خصوصیات فیزیکی وآیرودینامیکی آنها

سیر (.L sativum Allium (یکی از گیاهانی است که کاشت آن در ایران دارای سابقه طولانی است اما بدلیل عدم وجود ماشینهای کاشت، داشت و برداشت مناسب، کاشت آن بصورت سنتی و در قطعات کوچک صورت میگیرد. همچنین با توجه به خواص دارویی و خوراکی، ارزش زیادی در دنیا پیدا نموده، بهمین دلیل از اهمیت اقتصادی فوق العادهای برخوردار میباشد. در این مطالعه اثر رطوبت بر تعدادی از خواص فیزیکی و آیرودینامیکی به منظور طراحی و ساخت یک واحد موزع پنوماتیکی سیر بررسی گردید. این تحقیق در قالب طرح کاملاً تصادفی و در پنج تکرار انجام گردید. به منظور تعیین رابطه بین رطوبت با خواص فیزیکی و آیرودینامیکی سیر، از آنالیز رگرسیون استفاده گردید. با توجه به نتایج، میانگین طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی و حسابی سیرچهها بترتیب 0/32 ،8/21 ،9/20 ،4/24 و 9/24 میلیمتر بدست آمد. نتایج نشان داد که با افزایش رطوبت از 8/35 %به 5/60 %بر مبنای وزن تر، میانگین مساحت کل، مساحت تصویر شده، وزن هزار دانه، حجم و چگالی ظاهری سیرچهها بترتیب از مکعب میلیمتر 7356/0 به 5916/5 ،گرم 8159/3 به 6783/0 ،مربع میلیمتر 644/3 به 546/6 ،مربع میلیمتر 2029/1 به 1718/3و 3/476 به 4/567 کیلوگرم بر متر مکعب افزایش یافتند. مطالعات نشان داد که با افزایش رطوبت، چکالی واقعی از 4/1146 به 3/1109 کیلوگرم بر متر مکعب کاهش یافت. همچنین در این دامنه رطوبتی سرعت حد سیرچهها از 6/15 به 7/16 متر بر ثانیه افزایش یافت. در نهایت بر اساس خواص فیزیکی و آیرودینامیکی سیرچهها یک واحد موزع پنوماتیکی سیر طراحی و ساخته شد.

کلیدواژه ها:

سیر ، سیرچه ، خواص فیزیکی و آیرودینامیکی ، طراحی و ساخت ، موزع بذر