طراحی و ساخت دستگاه ویسکومتر

گرانروی یک ویژگی مکانیکی سیال میباشد که رفتار سیلان سیال را مشخص می کند. این خاصیت بر اساس نیروی مقاومتدرونی یک سیال در برابر جاری شدن تعریف میگردد. گرانروی سیالات در صنعت با دو نوع دینامیکی و سینماتیکی شناختهمی شود. گرانروی دینامیکی تابعی از تنش برشی و گرادیان سرعت میباشد و گرانروی سینماتیکی تابعی از گرانروی دینامیکیو چگالی سیال میباشد. خاصیت مکانیکی مذکور اهمیت ویژهای در صنایع مختلف، از جمله صنایع غذایی و فرآوری محصولاتکشاورزی، آزمایشگاه های تحقیقاتی و همچنین صنایع مرتبط با محصولات پتروشیمی و نفت و ... دارد که اندازه گیری اینکمیت سیال را از با اهمیت می سازد. برای اندازه گیری این خاصیت از وسیله ای به نام گرانرویسنج استفاده می شود. در حالحاضر ویسکومترهای مورد استفاده در صنایع متعلق به شرکت های خارجی هستند. به منظور بومی سازی ساخت ویسکومتر درکشور؛ در تحقیق حاضر تلاش شده تا یک ویسکومتر استوانه چرخان طراحی و ساخته شود. مبنای محاسبه گرانروی در اینویسکومتر، گشتاور ناشی از دوران استوانه چرخان در درون سیال می باشد. مقدار دور شفت دوار موتور از 0 تا 300 دور دردقیقه قابل کنترل است. مقدار ولتاژ و آمپر به ترتیب با دقت 01 / 0 ولت و 01 / 0 میلی آمپر قابل اندازه گیری است. دستگاه ساختهشده نتایج نسبتا قابل قبولی در اندازه گیری ویسکوزیته سیالات را نشان می دهد. با استفاده از دستگاه ساخته شده آزمایشاتیبرای اندازه گیری ویسکوزیته عسل طبیعی در دما 30 درجه صورت پذیرفت که نتایج قابل قبولی بدست آمد. استفاده از دستگاهساخته شده برای آزمایشگاه های کنترل کیفی واحدهای تولیدی و همچنین مراکز تحقیقاتی قابل استفاده است.

کلیدواژه ها:

گرانروی ، گرانرویسنج ، گشتاور ، ولتاژ و آمپر