مروری بر ترکیبات مختلف اسانس خانواده نعناع

گیاهانی علفی یکساله یا چندساله و یا بوته ای، به ندرت درختچه ای، اغلب معطر، با ساقه چهارگوش و یا به ندرت با مقطع گرد، پوشیده از کرک هایی به شکل های مختلف (ساده، منشعب، ستاره ای غده دار، ویا بدون غده)، برگ ها متقابل یا به ندرت فراهم، بدون گوشواره، ساده یا مرکب.گل آذین متشکل از گرزن های متقابل روی ساقه به صورت چرخه های جدا و یا خیلی نزدیک به هم و بسیار متراکم، انتهایی (کپه) و یا سنبله مانند و یا خوشه ای مرکب و انتهایی. گلهای نر ماده گاهی با پرچم های عقیم و گل های ماده می باشند. کاسه ی گل شامل کاسبرگ های پیوسته و معمولا دارای 5 دندانه، 3 تا در بالا و دوتا در پایین و یا به ندرت یک دندانه در بالا و چهار دندانه در پایین قرار گرفته و یا دندانه های کاسه مانند ممکن است شکل منظم داشته باشند. جامگل نامنظم، پیوسته گلبرگ، با یک بخش لوله ای و در انتها با دو لبه مشخص، شامل لبه بالایی و لبه پایینی، لبه بالایی با دو لوبگاهی پیوسته به هم، خمیده یا راست، لبه پایینی با سه لوب، حالت های استثناء نیز در گلها وجود دارد. پرچمها متصل به جام گل، به تعداد 4، که دو به دو در کنار هم قرار گرفته اند؛ گاهی دوتا از پرچم ها تحلیل رفته اند و عقیم هستند؛ بساک شامل یک یا دو حجره موازی، زاویه دار و یا به ندرت جدا از هم هستند. تخمدان فوقانی و دارای دو برچه که هر کدام به دو خانه تقسیم شده اند و در هر یک از خانه ها یک تخمک قرار دارد و یا تخمدان چهارخانه ای با یک تخمک در هر خانه.خامه ازقاعده برچه ها و یا به ندرت از قسمت بالایی برچه ها خارج می شود.میوه چهارفندقه ای و یا به ندرت شفت مانند و دارای یک هسته سخت؛در حالت فندقه ای گاهی در بعضی از جنس ها در اثر جذب آب ماده لعاب دار یا موسیلاژ دور آنها را می گیرد (جم زاد، Ramasubramania, 2012 ; Hsi-wen, 2009 ; 1391).

کلیدواژه ها:

نعناع ، رزماری ، اسطوخودوس ، پونه ، بادرنجبویه ، اسانس ، GC-MS