بررسی ارزش تغذیه ای برگ و میوه بلوط در شتر تک کوهانه در شرایط آزمایشگاهی

در این آزمایش، ارزش تغذیه ای برگ و میوه بلوط در شتر تک کوهانه با استفاده از فراسنجه های تولید گاز تعیین شد. روش تولید گاز برای تعیین فراسنجه های هضم و تخمیر انجام شد و داده های بدست آمده با مدل نمایی ارسکوف و مکدونالد تخمین زده شدند. نتایج نشان داد پتانسیل تولید گاز میوه بلوط در شتر بیش از برگ بلوط بود، اما نرخ گاز تولیدی برگ بالاتر از میوه بود (P<0/05)، تولید توده میکروبی و ماده آلی هضم شده واقعی میوه بلوط بالاتر از برگ بود (P<0/05)، اما عامل جداکننده و راندمان توده میکروبی بین برگ و میوه بلوط متفاوت نبود .(P> 0/05) بنابراین بر طبق نتایج این آزمایش، شاید میوه بلوط به دلیل تخمیر و تجزیه پذیری شکمبه ای مناسب، نسبت به برگ، پتانسیل بهتری در تغذیه شتر تک کوهانه داشته باشد.

کلیدواژه ها:

تخمیر ، برگ بلوط ، میوه بلوط ، شتر تک کوهانه