بررسی میزان فعالیت آنتی اکسیدانت کاتالاز و تغییرات محتوای نسبی آب (RWC) تحت شرایط تنشخشکی در گیاهچه های گندم

از آنجائیکه معرفی ارقامی که بتوانند در هر دو شرایط آبیاری معمول و تنش خشکی ، محصول بیشتر و مطمئنتری تولید کنند اهمیت بسیار زیاد دارد، آزمایشی به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر میزان رابطه تنظیم اسمزی و محتوای نسبی آب (RWC) وفعالیت آنزیم آنتی اکسیدانت، کاتالاز (CAT) با استفاده از روشهای سنجش اسپکتروفتومتری به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار در گلخانه تحقیقاتی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران اجراء شد . رقم دارای 17 سطح (ژنوتیپ های مختلف گندم نان در مرحله گیاهچه) ، تنش خشکی دارای دو سطح (تنش و عدم تنش خشکی) و زمان تنش خشکی در مرحله سه و چهار برگی بود. نتایج آزمایش نشان داد اعمال تنش رطوبتی سبب افزایش معنی داری در میزان تنظیم اسمزی و همچنین میزان فعالیت آنزیم کاتالاز (CAT) گردید. ولی اعمال تنش رطوبتی سبب کاهش مقدار نسبی آب گیاه (RWC) گردید. نتایج حاکی از آن بود که ارقامی مانند استاک، ساجی، میانه، شاهپسند و هشترخانی 2 دارای بیشترین افزایش در میزان تنظیم اسمزی و فعالیت آنزیم کاتالاز (CAT) بودندکه می توان آنها را به عنوان ارقام پایدار و مقاوم معرفی کرد. در مقابل ژنوتیپ هایی مانند:کوهدشت، سیمینه، 518 که دارای کمترین مقداردر دو صفت قبلی بودند ولی دارای کمترین کاهش در صفت محتوای نسبی آب (RWC) بودند که میتوان نتیجه گرفت این ارقام برای کاهش صدمات اکسیداتیو با حفظ RWC بالاتر مقاومت به تنش خشکی را در خود افزایش داده اند. و رقم منطقه سرد به عنوان حساس ترین رقم شناخته شد.

کلیدواژه ها:

تنش خشکی ، آنتی اکسیدانت ، کاتالاز (CAT) ، محتوای نسبی آب (RWC)