بررسی فرایند تولید اریترومایسین توسط باکتری Saccharopolyspora erythraea به روش تخمیر بسته در غلظتهای مختلف کنجاله کلزا
محل انتشار: همایش ملی مهندسی شیمی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,252
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCCEESLAMSHAR01_267
تاریخ نمایه سازی: 9 آبان 1388
چکیده مقاله:
اریترومایسین ، آنتی بیوتیک پرمصرفی است که در صنعت امروزه از طریق فرایند تخمیری چند مرحله ای و توسط باکتری Saccharopolyspora erythraea تولید می شود. عوامل زیادی برروی فرایند تخمیری تولید اریترومایسین اثر دارند که یکی از آنها نوع و مقدار ترکیبات محیط کشت است که نقش مههمی در رشد و سنتز باکتری، زمان و میزان تولید محصول و هزینه های انجام فرایندتخمیر دارد. در این پژوهش به بررسی فرایند تولید اریترومایسین توسط باکتری فوق به روش تخمیر و اثر غلظتهای مختلف سوبسترای نیتروژنی آرد کلزا در محیط کشت تخمیر پرداخته شده است دورۀ گرماگذاری 11 روز، دور شیکر 220rpm، دمای انکوباتور 33C و PH اولیه محیط 6/8 بوده است. در طول فرایند تغییرات مورفولوژی باکتری، PH، بیومس، اریترومایسین تولیدی، پارامترهای تخمیر اندازه گیری شده است. میزان اریترومایسین تام، اریترومایسین A و فعالیت اریترومایسین تولید شده به ترتیب روشهای اسپکتروفتومتری، HPLC، و میکروبیولوژیک سنجیده شده است غلظت بهینه کنجاله کلزا برای تولید محصول 30 گرم بر لیتر بدست آمده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
غزل لبیکی
تهران دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات ، گروه مهندسی شیمی
حسین عطار
تهران دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دریایی، گروه بیوتکنولوژی دارویی
جواد حامدی
تهران دانشگاه تهران، دانشکده زیست شناسی، گروه میکروبیولوژی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :