CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تعیین شاخص های آلودگی ( اشیر شیاکلی و کلی فرم ها ) در آب هویج های ارائه شده درمراکز تهیه وتوزیع آب میوه شهر یاسوج

اعتبار موردنیاز : ۰ | تعداد صفحات: ۳ | تعداد نمایش خلاصه: ۹۶۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۶
کد COI مقاله: NCEH10_150
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۸۸.۲۳ کیلوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها و مجلات می باشد. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله تعیین شاخص های آلودگی ( اشیر شیاکلی و کلی فرم ها ) در آب هویج های ارائه شده درمراکز تهیه وتوزیع آب میوه شهر یاسوج

  فروغ لطفی - کارشناس شیمی آموزشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی یاسوج
  جان محمد ملکزاده - عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج- مربی
  علیرضا رایگان شیرازی نژاد - عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج- مربی

چکیده مقاله:

آب میوه وآب سبزی ها نقش مهمی درتغذیه مردم دارد،آب هویج بدلیل استقبال مردم بخصوص درفصول گرم سال و شرایط خاص وریسک بالایی ازآلودگی موردمطالعه قرارگرفته این مطالعه به منظورتعیین وجودکلیفرم واشرشیاکلی درآب هویج های ارائه شده درمراکزتهیه وتوزیع آب میوه درشهریاسوج درتیرومرداد سال 1384 انجام شد. این مطالعه توصیفی،مقطعی است . 30 نمونه طی دوماه ازکلیه مراکزتهیه وتوزیع آب میوه درشهر یاسوج درتیر ومردادسال 1384 موردمطالعه قرارگرفتند که هر 15 روزیکباربطورمتناوب صبح وعصرنمونه تهیه شد . درهرمرحله نمونه گیری پس ازتهیه نمونه هادرمجاورت یخ در کمترین فاصله زمانی،به آزمایشگاه منتقل وبه روش نه لوله ای بارقت 1به 10 ازنظروجود کلیفرم واشرشیاکلی مورد آزمایش قرارگرفتند. نتایج نشان دادندکه از 30 نمونه گرفته شده 15 نمونه ازنظرشمارش کلی،(کلیه میکروارگانیسم)فراترازحدمجازآب میوه، و ازنظر شمارش کلیفرم نیزتمامی 30 موردحاوی تعدادبیش ازحدمجازکلیفرم بودند،درحالیکه فقط 5 نمونه از 30 نمونه موردبررسی ازنظراشرشیاکلی منفی بودندوسایرنمونه ها حاوی اشرشیاکلی بودند،که ازنظراستانداردوجودهرتعدادازاشرشیاکلی در آب میوه غیرمجازمی باشد. ازنظرزمانی بیشترین آلودگی به اشرشیاکلی دربعدازظهر هابوده است. بادرنظرگرفتن استانداردهای وزارت بهداشت ودرمان وآموزش پزشکی 100 % آب هویج های ارائه شده دارای آلودگی کلی فرمی بوده اند .لذالازم است درزمینه آگاه سازی جامعه نسبت به بیماریهاوخطرات ناشی از مصرف آبمیوه های غیربهداشتی اقدام ومسئولین باتدوین آئیننامه هاو قوانینی،نظارت بیشتری براین اماکن داشته باشند.

کلیدواژه‌ها:

آب هویج – کلی فرم – اشرشیا کلی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCEH10-NCEH10_150.html
کد COI مقاله: NCEH10_150

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
لطفی, فروغ؛ جان محمد ملکزاده و علیرضا رایگان شیرازی نژاد، ۱۳۸۶، تعیین شاخص های آلودگی ( اشیر شیاکلی و کلی فرم ها ) در آب هویج های ارائه شده درمراکز تهیه وتوزیع آب میوه شهر یاسوج، دهمین همایش ملی بهداشت محیط، همدان، دانشگاه علوم پزشکی همدان، https://www.civilica.com/Paper-NCEH10-NCEH10_150.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (لطفی, فروغ؛ جان محمد ملکزاده و علیرضا رایگان شیرازی نژاد، ۱۳۸۶)
برای بار دوم به بعد: (لطفی؛ ملکزاده و رایگان شیرازی نژاد، ۱۳۸۶)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Williams C Healthy eating: Clarifying advice about fruit and vegetables. ...
  • Song HP , Kim DH, JOC, Lee CH, et al ...
  • دستورالعمل شماره ۲۶۸۵ موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران ...
  • American fublic Health Assocation _ _ S tan dadmethods for ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: علوم پزشکی
    تعداد مقالات: ۲۰۲
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.