بررسی غلظت فلزات سنگین (Cu,ZN) در ماهی سفید (Rutilus frisii Kutum) دریای خزر (حاشیه شهرستان بندرانزلی) و تخمین خطرناشی از مصرف آن در بومیان منطقه

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 599

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCEH15_013

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1393

چکیده مقاله:

20 نمونه ماهی سفید از آبهای دریای خزر در شهرستان بندرانزلی بطور تصادفی صید گردید با استفاده از روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی غلظت مس و روی در عضله پشتی ماهی سفید اندازه گیری شد. مقدار مس 4/69+2/24 و مقدار روی 15/06+56/99 محاسبه گردید مقادیر این دو فلز در عضلات ماهی مورد مطالعه در حد قابل قبول و مجاز برای مصارف انسانی قرار داشت . همچنین شاخص خطر نیز برای هر دو عنصر در ماهی مورد نظر کمتر از 1 محاسبه گردید که نشان دهنده این مطلب است که مصرف مجاز این ماهی برای مصرف کنندگان ایجاد خطر نمی کند.

نویسندگان

مریم پناهنده

دانشجوی دکتری محیط زیست دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران