تاثیر سطوح مختلف پودر آب پنیر بر ترکیب بدن بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 437

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCER03_089

تاریخ نمایه سازی: 27 بهمن 1394

چکیده مقاله:

این تحقیق به منظور بررسی اثر استفاده از سطوح مختلف پودر آب پنیر بر ترکیب بدن بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزن 42/61±0/84 انجام شد. بچه ماهیان با جیره های هم پروتئین و هم انرژی با سطوح مختلف پودر آب پنیر در پنج تیمار و سه تکرار شامل: تیمار A: گروه شاهد با 0 درصد پودر آب پنیر، تیمار B: 2/5درصد پودر آب پنیر، تیمار 5 C: درصد پودر آب پنیر، تیمار 7/5 D: درصد پودر آب پنیر، تیمار 10 E: درصد پودر آب پنیر به مدت 8 هفته مورد تغذیه قرار گرفتند. غذادهی به ماهیان در حد سیری ظاهری طی دوره پرورش و 3 بار در روز انجام شد. پس از 56 روز پرورش، نتایج آنالیز تقریبی لاشه نشان داد که هیچکدام از تیمارها از لحاظ میزان پروتئین بدن با یگدیگر اختلاف معنی داری را نشان ندادند (P>0/05). بیشترین مقدار پروتئین بدن در تیمار E با میانگین 56/14 درصد و کمترین آن در تیمار C با میانگین 55/25 درصد بدست آمد. کمترین میزان چربی بدن متعلق به تیمار B با میانگین 33/14 درصد بوده که تفاوت معنی داری با تیمار E و A نداشته (P>0/05) ولی با سایر تیمارها اختلاف معنی داری را نشان داده است (P<0/05) کمترین میزان خاکستر بدن در تیمار C با میانگین 6 درصد مشاهده شده که تفاوت معنی داری با سایر تیمارها به جز تیمار B نشان نداده است.

کلیدواژه ها:

قزل آلای رنگین کمان ، پودر آب پنیر ، هم پروتئین ، هم انرژی ، تغذیه

نویسندگان

محمد باقر آقابزرگی

دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

حسین اورجی

دانشیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

عبدالصمد کرامت امیرکلایی

استادیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

خسرو جانی خلیلی

دانشجوی دوره دکتری شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • افضل زاده، ا، (1378)؛ «تعیین ارزش غذایی کاه گندم غنی ...
  • بشارتی، ن، (1384)؛ «غذا و تغذیه ماهی و میگوی پرورشی»، ...
  • ترکاشوند، ی . ح، میر نظامی، م، حامدی و م ...
  • رضوی شیرازی، ح، (1380)؛ «تکنولوژی فراورده های دریایی»، انتشارات نقش ...
  • شفرد، ج، برومیج، ن، (1996)؛ «پرورش متراکم ماهی »، ترجمه: ...
  • علامه فانی، س. ک.، ن. محبوبی صوفیانی، ج. پور رضا، ...
  • کاظمی، م، (1391)؛ «اصول جیره نویسی غذای آبزیان»، انتشارات آموزش ...
  • مهری، م؛ زارع شحنه، ا.؛ سمیع، ع، (1383)؛ «اثر استفاده ...
  • Ajiboye, O.O., Yakubu, A.F., Adams, T.E. 2012. A perspective on ...
  • Cho, C.Y., Kaushik, S.J. 1990. Nutritional energetic in fish protein ...
  • - David, J. 1993. Feeding Whey and Molasse. South Dokota ...
  • Drummond Sedgwick, S. 1995. Trout farming handbook. Fishing NEWS BOOK, ...
  • Fazeli, H., M.V.T. Kasi, and S. Arjmand. 2003. Effect of ...
  • Groop, J., Sch walb-Buehling, A., Koops, H., Tiews, K. 1982. ...
  • Kaushik, S.J., Oliva Teles, A. 1986. Effect of digestible enersy ...
  • Kermanshahi, H. and Rostami, H., 2006. Influence of supplemental dried ...
  • Medina, I, Saachi, R. and Aubourg, S., 1995. A 13CNMR ...
  • N.R.C., 1994. Nutrient Requirement of Poultry. National Academy Press. Washington, ...
  • Nafisi Behabadi, M. 2005. Manual guide to Spawning and culture ...
  • Salehi, H. 2008. Benefit cost analysis for fingerling production of ...
  • Shearer, K.D. , 1994. Factors affecting the proximate composition of ...
  • نمایش کامل مراجع