تعیین و بررسی برخی ویژگ یهای فیزیکی بذر بادمجان
محل انتشار: هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,256
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI18_064
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
چکیده مقاله:
از نیازهای اولیه در طراحی ماشین های مربوطه، داشتن اطلاعاتی در مورد ویژگی های فیزیکی می باشد. این تحقیق برای تعیین خواص فیزیکی بذر بادمجان در رطوبت اولیه %5/8 بر پایه تر اجرا گردیده است . طول، عرض، ارتفاع، قطر میانگین هندسی، قطر میانگین حسابی، وزن هزار دانه، حجم و مساحت سطح، مساحت تصویر و ضریب کرویت بذر بادمجان بترتیب g،2/132 mm ،1/907 mm ،0/943 mm ،2/496 mm ،2/956 mm ،3/537 3 mm ،0/0035 2 mm ،11/452 T2/53mm2 و 0/646 بدست آمد. چگالی جامد و چگالی توده و همچنین تخلخل به ترتیب 638 و /6 ،994/35 و0/358 محاسبه شد . ضریب اصطکاک ایستایی بذر با دمجان در رطوبت اولیه بر روی سطوح مختلفی مانند آهن گالوانیزه، فولاد، آلومینیوم، چوب چند لایه و لاستیک تعیین شد که بیشترین مقدار ضریب اصطکاک ایستایی بر روی سطح چوب و برابر با 0/675 و کمترین مقدار آن برابر با 0/296 برروی سطح آلومینیوم بدست آمد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
عیسی حزباوی
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی
محمد صفی الدین
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی
محمدهادی خوش تقاضا
دانشیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی
سعید مینایی
دانشیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :