CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی اثرضدباکتریایی فلفل سیاه ودارچین علیه نه گونه باکتری پاتوژن موادغذایی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۶ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۶۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۷
کد COI مقاله: NCFOODI18_075
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۰۸.۵۱ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۶ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۶ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳,۰۰۰ تومان بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۶ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثرضدباکتریایی فلفل سیاه ودارچین علیه نه گونه باکتری پاتوژن موادغذایی

هادی کوهسار - کارشناس ارشد میکروبیولوژی ، عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آز
  عزت اله قائمی - دانشیار گروه میکروب شناسی دانشگاه علوم پزشکی گلستان
مریم صادق شش پلی - -3 کارشناس ارشد میکروبیولوژی
الوافضل فدوی - -4 کارشناس ارشد علوم و صنایع غذائی ، عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی وا

چکیده مقاله:

شمارزیادی ازگیاهان به منظوردرمان برخی ازبیماری هامورداستفاده قرارمی گیرندزیراکه فعالیت های ضد میکرو بی ازخودنشان داده اند .این مطالعه به منظور تعیین اثر ضد باکتریائی عصاره های اتانولی وآبی ادویه ها ی دارچین وفلفل سیاه علیه نه گونه باکتری به دو روش دیسک دیفیوژن و چاهک انجام شد .عصاره اتانولی دارچین اثر ضد باکتریائی بسیاربالایی را در هر دوروش دیسک و چاهک د اشت . به طوریکه بیشترین اثرمهاری راعلیه استافیلوکوکوس اورئوس واستافیلوکوکوس اپیدرمایدیس درروش چاهک به ترتیب باقطرهاله عدم رشد 24 و 24 ودرروش دیسک باقطرهاله عدم رشد 21 و 15 میلی متر نشان داد .عصاره اتانولی فلفل سیاه نیزاثرات ضدباکتریال برروی حساس ترینباکتری های مورد آزمون نشان داد. عصاره های اتانولی نسبت به عصاره های آبی اثر بیشتری از خود نشان دادند

کلیدواژه‌ها:

ادویه ، اثر ضد باکتریائی ، روش دیسک دیفیوژن ،روش چاهک

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI18-NCFOODI18_075.html
کد COI مقاله: NCFOODI18_075

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
کوهسار, هادی؛ عزت اله قائمی؛ مریم صادق شش پلی و الوافضل فدوی، ۱۳۸۷، بررسی اثرضدباکتریایی فلفل سیاه ودارچین علیه نه گونه باکتری پاتوژن موادغذایی، هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، مشهد، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی، https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI18-NCFOODI18_075.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (کوهسار, هادی؛ عزت اله قائمی؛ مریم صادق شش پلی و الوافضل فدوی، ۱۳۸۷)
برای بار دوم به بعد: (کوهسار؛ قائمی؛ صادق شش پلی و فدوی، ۱۳۸۷)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Dulger B, Gonuz A., 2004 .Antimicrobil activity of certain plants ...
  • Gerald McDonnel11, * and A. Denver Russe. 1999 .Antiseptics and ...
  • Indu- M.N , Hatha A.A.M .2006.: Antimicrobil activity of some ...
  • I SENHJ , 2005 _ Antibiosis by cinnamon extracts against ...
  • Krittika Norajit. 2007. Antimicrobil effect of five Zingiberaceae Essential oils ...
  • L Capasso. 1998.5300 years ago, the Ice Man used natural ...
  • Mashhadian, N.V., Rakhshandeh, H., 205)Antibacterial and antifungal effects of Nigella ...
  • - Nanasombat S uree , Lohas upthawee Pana 2005. " ...
  • Priscila G Mazzola , Alzira MS Martins and Thereza CV ...
  • - Schlievert PM, Deringer JR, Kim MH, Projan SJ, Novick ...
  • Snyder O. Peter 1997. : Antimicrobil effects of spices and ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.