مدلسازی و شبیهسازی شار حدی فرآیند فیلتراسیون غشائی شیر پسچرخ

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 832

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI20_207

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391

چکیده مقاله:

دراین پژوهش به کمک رهیافت موازنه نیروها شارحدی فیلتراسیون غشایی شیر پس چرخ مدلسازی شده و شبیه سازی به کمک نرم افزار MATLAB صورت گرفت این مدل دربرگیرنده نیروهای دراگ وزن نیروهای بین ذرات کلوئیدی دافعه الکترواستاتیکی و جاذبه واندروالس و نیروی بالابرنده ناشی از اینرسی بوده و برای درنظر گرفتن پدیده نفوذ معکوس دو فاکتور نفوذ براونی و نفوذ ناشی از برش نیز در این مدلسازی مدنظر قرار گرفتند با استفاده از این مدل مشخص شد که با افزایش تنش برشی دیواره و پتانسیل سطحی شار حدی افزایش می یابد و افزایش فاصله بین ذرات باعث کاهش شار حدی می شود درفواصل کوتاه بین ذرات پارامتر موثر برشارحدی پتانسیل سطحی ذره و درفواصل بیشتر پارامتر اثر گذار برآن اندازه ذره می باشد.

کلیدواژه ها:

شار حدی - شیرپس چرخ - جاذبه واندروالس - دافعه الکترواستاتیکی - نفوذ براونی - نفوذ ناشی از برش

نویسندگان

سمانه سلوکی پور

کارشناس ارشد مهندسی شیمی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Bacchin, P., P. Aimar, and V. Sanchez, Model for Colloidal ...
  • [r] Baudry, M.R., et al., Limiting flux in skimmed milk ...
  • Belfort, G., R.H. Davis, and A.L. Zydney, The behavior of ...
  • De, S. and S. DasGupta, Role of mass transfer coefficient ...
  • Fox, P.F. and P.L.H. McSweeney, Dairy Chemistry and Biochemistry. 1998: ...
  • Fu, L.F. and B.A. Dempsey, Modeling the effect of particle ...
  • _ Huisman, I.H. and C. Tragardh, Particle transport in crossflow ...
  • Huisman, I.H., G. Tragardh, and C. Tragardh, Particle transport in ...
  • Kihnl, W., et al., Impact of colloidal interactions on the ...
  • Liang, Y., et al., Interaction forces between colloidal particles in ...
  • Morr, C.V., S.H.C. Lin, and R.V. Josephson, Fractionation of Skim ...
  • Munir, C., Ultrafiltration and Microfiltration Handbook. 1998: Taylor & Francis ...
  • Samuelsson, G., et al., Predicting limiting flux of skim milk ...
  • Shaw, D.J., Introduction to Colloid and Surface Chemistry, ed. 3rd. ...
  • Tang, C.Y, Y.N. Kwon, and J.O. Leckie, The role of ...
  • Tuinier, R. and C.G. de Kruif, Stability of casein micelles ...
  • Vyas, H.K., R.J. Bennett, and A.D. Marshall, Cake resistance and ...
  • Yoon, S.H., et al., Th ree -dimensional simulation of the ...
  • Yourvaong, W., A.S. Grandison, and M.J. Lewis, The effects of ...
  • نمایش کامل مراجع